As jo begrepen hoe't it moat, kinne jo net oanpasse dat alle diskusjes oer de gefaaringen fan aaien of fleis, ien of oare manier, ferbûn binne mei it optreden fan diabetes oanfollingen. De nijste konsumte ideology waard stadichoan en ûnmisber oplutsen op minsken. Wêrom iten fleis: der binne in soad kalorijten yn it, en har gebrûk is folslein ûnmûle foar in moderne en boargerlike persoan. En izer ûntbrekken yn it lichem kinne mei help fan 'e "magyske" tablets en pillen wegere wurde. Maar oer tiid binne dokters by sokke konklúzjes te kommen dat mikroeleminten en vitaminen fan keunstmjittige oarsprong troch it lichem folle minder binne as dejingen dy't it lichem yngeane út it gebrûk fan produkten - of griente of dierde oarsprong.
- Pork.
Wa't de earste wie om swierder te ûndersiikjen en it it meast skea fan fleis te ferklearjen, kinne jo it sels net samarje. Dejingen dy't de muslim-religy hearre, wurde net beskôge. Wittenskippen hawwe opnij bewiisd dat dat swart net lyk is in natuerlike boarne fan Vitamin B6. Neist allinich is it ekstreem ryk yn izer, magnesium en fosforus. In heul stik fan swiete fleis, waacht sa'n hûndert gram, kin it lichem sawat 40% fan 'e tinte normaal fan sink jaan, sûnder de oanwêzigens yn it lichem dêr't de normale funksjonearjen fan it ymmúnsysteem ûnmooglik is. Ja, it is krekt sink dat it fersterkjen fan bonken yn folwoeksenen en har groei yn bern biedt.
As wy prate oer dizze kwaliteit fan mûle, as fet, dan is dat net in feit. Yn goede fetachtigen hawwe guon dielen fan 'e kakassa in hege fette ynhâld, mar it goed selektearre pork tenderloin is net folle oars as hynt fleis, dat is diary. Boppedat is bistfet needsaaklik foar it minsklik lichem yn bepaalde, beheinde munten. It defizit reflektet op de steat fan jo hûd, dy't fuortendaliks yn in dikke en rûge kin draaie, en it nervensysteem sil net faaks ôfbrekke om "rekke".
- Chocolade.
Kakaobohnen fertsjinne de reputaasje fan 'e "beste psychiatryske assistinten", om't it gebrûk fan produkten op har basis prate wurdt stimulearret de produksje fan endorphinen yn it harsens - "hormonen fan lok". As se úthâlde oan it harsens, ûntsteane endorfinen stressive betingsten en feroarsaakje in wille.
De gearstalling fan sûkelarje befettet flavonoïden, en, it makket it faker, antioxidants. Se binne ferneamd wurden foar har fermogen om frije radikalen te neutralisearjen, dy't saneamde katalysers neamd wurde fan 'e agingproses. Wittenskippers, ûndersikers fan it Ynstitút foar Nutrition fan de Russyske Academy of Medical Sciences, hawwe in oantal stúdzjes dien en kinne bepale dat de etiketten oalje yn sûkelade beskermje de muorren fan bloedfetten fan cholesterol klots. In geweldige foardiel fan it iten wurdt oansteld troch heul bittere sûkelade sûnder tafoegings en sûnder filling. En mear oer de kwaliteit fan sûkelade hat in protte te sizzen syn kleur: de dûnserere kleur fan 'e tegel, de hegere de ynhâld fan flavonoïden.
- Bitter en aaien.
It is needsaaklik ien kear en foar alle mythen fan cholesterol te ûntsluten, dy't allegear bloedfetten oermjittet en komplekse en sterke hertstekkerijen te provozearjen. Op 'e muorren fan de skippen wurdt cholesterol, fansels, ferplicht, hjir kinne jo net arguminten. Mar it giet it lichem hielendal net fan 'e' skealike 'fiedingen yn iten, net fan aaien en bûter, mar komt yn it proses fan it brekken fan de gemyske balâns yn it minsklik lichem.
Butter is bûtengewoane ryk yn Vitaminen B, D en A, en ek mei fosfor en kalzium. It is ûnmisber foar babyfodding, wylst alderhande margarinebloede substitúsjes, produkten op grûn fan griente fetten, soargje foar signifikant unreparabele skea oan bern sûnens. Om foardiel fan bûter te kinnen, kies in produkt fan donkere giele kleur. Om it te meitsjen, brûke de molke fan kij mei frisse gers, en net mei droege hea, dy't yn grutte mêden beta-karotene befettet. Dit antioxidant helpt it hert en longen.
Yn prinsipe is it aai cholesterol ek feil. As in persoan gjin metabolike disorder hat, dan is it risiko dat dizze soarte fan cholesterol yn it bloed krekt nul is. Yn aaien binne der vitaminen D, E, en ek fosforus. Vitamine E kin in effektyf tool foar foarkommen fan boarstkanker by froulju en famkes. De dokters sizze dat it sterkte fan 'e hertsmûsk. Vitamine D, dy't ynteraksje mei fosfor en kalzium, lit jo jo tûken en bonken sterk hâlde.