Eigene oranje kvass De heft is kommen en wy sykje hieltyd mear nei ferskate sêfte drankjes. Ien fan dizze dranken is kvass, dat is fertsjinwurdich de tradisjonele Slavyske drank neamd. Kvass is brea, okroshechny, fruit, berry, molke, huning. Kvass is maklik te meitsjen sawol yn yndustryterreinen en ynlânske betingsten. En yn 'e tarieding binne thús, gisten of crackers en sûker wurde meast brûkt, en in ferskaat oan smaak tafoegje mint, beien, fruchten, rozen en folle mear. As opsje kinne ik jo suggestje hûsmakke kvass op orangen.
Yngrediades:- Oranje 1 pc.
- Wetter wetter 3 l
- Sûker 300 g
- Yeast droech 12 g
- Stap 1 Om kvass te meitsjen op orieren, litte wy in oranje, gekke wetter, sûker, heale droech nimme.
- Stap 2 Wy geane de oranje mei siedende wetter en snijje yn skippen.
- Stap 3 Set yn in trijetrich liter.
- Stap 4 Dêr geane wy sûker en hef.
- Stap 5 Folje wetter en mingje.
- Stap 6 Cover mei in dichte tún en leave foar in dei op in heule plak.
- Stap 7 Nei in dei kvass filter en kâld yn 'e kuolkast.
- Stap 8 Us kvass op orangen is klear!