De skiednis fan it optreden fan kefir út 'e Tibetaanske fungus. Syn komposysje.
Tibetyske pilsen (Kefirpilos, molkfabriek Tibetanus) waard yn Tibet brocht, yn it easten, en lang wie it eigendom fan Tibetaanske muontsen - it geheim wie tige soarch bewarre. Yn Ruslân waard de Tibetaanske pilúzje allinich yn 'e midden fan' e XIX ieu brocht, dêrnei krige hy nei Europa, wêr't hy brûkt waard foar medyske doelen om sykten fan it digestive systeem te behanneljen. Yn Ruslân waard Kefir út de Tibetaanske fungus brûkt foar sûnens- en medyske doelen.
Tsjintwurdich is it fêststeld dat de Tibetaanske fungus in komplekse mikrobiologyske komposysje hat: yn symbiosis besteane en ûntwikkelje oer tsien mikroorganismen dy't essensoals en laktyske sûkerbaktearjen, molkefeest, ensf. Ynfolje. As gefolch fan de ynfloed fan dizze mikroorganismen op molke wurdt it fermentearre, yn it resultaat is Kefir, dy't in protte biologyske aktive stoffen befettet foar it minsklik lichem:
- proteins,
- Vitaminen (A, D, B), perfoarst ferwurjen troch it lichem,
- mineralen (izer, kalzium, sink, iod, ensfh.)
- Enzymen (substansjes dy't alle biogemyske reaksjes yn it lichem plak fine)
- organyske soarten en sa.
True, it effekt op it lichem en de gearstalling fan 'e Tibetaanske fungus is net folslein studearre.
Wat is it effekt fan kefir út poddielen op it minsklik lichem.
Kefir fan 'e Tibetaanske fungus is sanich, mar hat allinich it minsklik lichem beynfloedet. Yn it âlde Tibet waard it brûkt om in ferskaat oan sykten te behanneljen en te behanneljen. Nettsjinsteande it feit dat syn effekt net genôch op it stuit studearre is, hawwe wittenskippers hjoed al oprjochte dat it ymmuniteit restaureart, liedt de gearstalling fan de yntestinale mikroflora werom nei normaal (kefir normalisearret de asiditeit fan 'e darm, metabolisme en is in nutriden medium foar de ûntwikkeling fan beneficial baktearjen dy't aktyf droege helpe ). Ferbettering fan 'e darm en restauraasje fan' e metabolism begjint de reduksje fan ferskate allergyske reaksjes. Ferbetterjen fan metabolike prosessen is ek de previnsje fan kanker, de âlder fan it lichem, as gefolch fan fersterkingen fan it nagel en hier, de betingst fan 'e hûd, de tosken en de boaien ferbettere.
De baktearjes dy't yn kefir befetsje, fertsjinje de patogene mikroflora dy't altyd oanwêzich is op it oerflak fan 'e hûd en sûkelade membranes, wêrûnder ynterne organen dy't kommunisearje mei it miljeu (digestive organen) - it is in healing antimykrobial effekt.
De wound healing en anti-inflammatory effekt fan kefir is troch it ferminderjen fan it effekt fan baktearjes dy't sykte feroarsaakje. Kefir redukt de spasmen fan 'e musculature fan de digestive en biliary tracts, hat in leuke choleretyske en analgesyske effekt.
Troch de mineralen en vitaminen dy't yn kefir befettje, mei lange termyn gebrûk kin it bydrage oan it wurk fan it brain.
Hyale joghurt makket de effisjinsje signifikant, stekt stimmigens, normalisearret it wurk fan endokrinen, fergiftiget gif en toxine út it lichem (en ek "skuldich" cholesterol, dat op de wanden fan bloedfetten yn 'e foarm fan plakken opslein wurde kin).
Kefir, makke op grûn fan Tibetaanske fungus, wurdt normaal brûkt foar it foarkommen en behanneling fan in soad sykten, mar it is benammen nuttich foar sykten fan it gastrointestinale trakt, ferskate allergyske sykten, metabolike struoringen (mei obesity) en immuniteit.
Hoe't Kefir korrekt is op basis fan Tibetaanske molkepilomen.
Tibetyske pilúzje yn it uterlik is likegoed as lytse wite porosjele ballen mei in diameter fan 0, 5 sm oant 5 sm, dy't yn lytse bûnsjes sammele wurde. Fan grut belang is de krekte en kompetinte soarch foar de fungus - om't as jo soarch ferneatigje, dan kin it har weardefolle heale eigenskippen ferliezen. Ien yn 'e dei moat it gewoane wurde yn waarm rinnende wetter. Brûk dit hjittende wetter net en joghurt mei piljes yn 'e koelkast.
Kefir fan Tibetaanske pilz moat elke kofje wurde: sette sân of acht teaspons, prewisearre yn waarme wetter, pilúkklusters en lit in litterje fan wat min waarme molke yn droech en skjinne glaswetter. Neidat dit allegear it jar mei gaze dekke (spjalke it net - de fungus moat tagong hawwe oan 'e loft) en set it yn in tsjustere keamer foar in dei dêr't de keamertemperatuer oanbean wurde moat. Op in dei kefir is klear. Strakje it, drinke in drank, en spielje de poddielen thústich en brûke as starter om in oare part fan Kefir de kommende tiid te meitsjen.
Hoe kinne kefir korrekt brûke.
Kefir moat trije kear deis ien glês nommen wurde (it bêste nei iten). De rûte fan behanneling meastal fan seis moannen oant in jier duorret: 20 dagen fan it nimme kefir kieze mei 10 dagen ôf.
Mei obesity mei dizze kefir, kinne jo soms sels jo oplade dagen (ien kear yn 'e wike of in moanne), deistich tagong moatte jo op ien liter fan kefir opnimme.
Kefir kin ek wosken en behannele wurde, ôfwikseljen, wûnen, pustulare útkearing, oerlevere yn 'e foarm fan kompresjes mei heftige mienskipske pine. Om de hûdstipe fan it gesicht te ferbetterjen, kinne kefir as lotjetus brûke. Dizze metoade is benammen nuttich yn hantel foar aging en akne.
Tibetyske paddestoelen - in poerbêste previntive sûnensbehearding, dy't hast gjin kontrôningen hat.