- Milk - 250 miljers
- Yeast - 25 gram
- Butter - 100 gram
- Sûker siroop - 3 st. spoons
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Miel - 500 gram
- Sûker - te smaak (filling)
- Peaches - 4-5 stikken (stof)
- Apricot jam - 2-3 Art. spoons (glaz)
1. Meitsje de spit. Sûker siroop wurdt yn waarm miljeu brocht, wy sâlje, smelke bûter, ite mei ite. 2. Yn waarm miljeu, ferheegje de hef en mingje mei de rest fan 'e produkten. Op it sif sjogge wy it miel. Bliuw de heale sedige moarte. 3. Brûk in servet om in spielje fan spaghetti te dekken en sette it yn in heule pleats foar tritich minuten. Meitsje de rest fan it miel nei de panne en goed de keam knet. Ien oere en in heale dough is yn in bakje oerbleaun. 4. Sprite it bestjoer mei miel en rôl de tee yn in rjochthoeke. 5. Mei it bakken papier dekke de boaiem fan it bakken. Plak de dough yn in mûs. Wy snie de peach yn 'e helte en yn tsien parten - elk heal. Fan boppesteande op it pie sprekt wy peachtsjes, dûkte druk yn 'e tee. Jou de feart mei sûker en lit in bewiis foar 30 minuten. De temperatuer is 200 graden, bakke foar tritich minuten. 6. Aprikot jam wurdt krêft yn in bakje. Boppe it pie mei jam.
Tsjinsten: 8