Clafuti - in dessert út Frankryk Dit dessert is wat as in piet en in katoer. Mar it is hiel maklik om te tarieden. Dach foar itenjen klafuti is tige ferlykber mei pankakes - molke, aaien, moar. Fruchten wurde oan 'e boaiem fan' e mûs pleatst, en fan boppe ôf wurde se mei in pankoekbak opslein. Fruchten moatte yn lytse stikken snútsel wurde de grutte fan in kirst.
Chocolade clafuti mei beperkte pears komt sûkelich en fruchtber út. Yngrediades:- Eier kokje 2 pcs.
- Miel, weizen 80 g
- Sûker 75 g
- Kakaopulver 2 tbsp. l.
- Milk 200 ml
- Peaches bakken 200 g
- Cognac 2 tbsp. l.
- Stap 1 Foar it meitsjen fan klafuti sille wy kakao, moar, sûker, molke, aaien, kognak, konsonearre pearen nedich hawwe.
- Stap 2 Kombinearje it miel, sûker, aaien.
- Stap 3 Foegje 100 ml molke oan.
- Stap 4 Ynterferje de sedearre kakao.
- Stap 5 Foegje cognac en de rest fan de molke. Leave the dough foar 20 minuten op rêst.
- Stap 6 Peaches snel yn lytse stikken en sette yn in fette bakbak.
- Stap 7 Pour de peaches mei in klokje.
- Stap 8 Bake foar 25-30 minuten op 200 ° C.