Komposysje fan búk út huizen.
Yn houtbrún is der in protte dat is tige nedich foar it minsklik lichem. Yn hynder befettet ei folle mear as lean swart of beef.
Troch it oantal polyunsaturated fatty acids , dy't maklik troch it minsklik lichem opnommen wurde, is it hynder fleis de lieder. Keukebeade is in tige goede foarbestean tsjin sokke syktes as hypertension, myokardiale infarkje, stok.
In sike persoan, mei houtbrún, kriget in grutte dose fan vitaminen foar syn swakke organisme. Kikken fleis befet in protte B-vitaminen , dy't ynfloed binne op de metabolike prosessen fan it minsklik lichem. Se binne aktyf belutsen by it proses fan regulearjen fan kohohydrat en fetter metabolisme. B-vitaminen helpe it sintrale nervous systeem normalisearje, nimme diel oan hekatopoiesis, ferheegje it ferset fan it minsklik lichem oan negative miljeu-effekten.
Ek yn houtbrún befettet in protte maklik lege ferbaarlike izeren , wêrtroch de brún tige brûkber is. Kippe brún bestiet ek kalsy, koper, magnesium, selenium . Broth befoarderet de ferflokking fan bloed mei in heech nivo fan hemoglobine.
Healing eigenskippen fan 'e siel.
Mei katarrhal en virale sykte wurdt de frisse roazedeukje kocht by thús goed ferbettere . Amino-acid-cysteine, dy't diel útmakket fan 'e sfear, promovearret it ferflokken fan sputum folle effektiver as medisinen dy't side-effekten hawwe. De foardielige kombinaasje fan heulende broth, fettige stoffen, tafoege geweldige sôpen yn 'e bôle, tige ynfloed op de respiratory tract. Yn 'e epidemy fan virale en catarrhal-sykte is it mooglik om in lyts geredere knobel ta te keapjen foar houtbrún foar gruttere effisjinsje. De foardielen fan Knoleil yn 'e perioade fan epidemy binne bekend foar in lange tiid, om't it antiseptyske, antivirale, baktearide eigenskippen hat.
It gebrûk fan roazek fan hokje is ek wichtich yn sykten fan it gastrointestinaal traktaat . Ekstraktive substansjes dy't yn hûnenbrún binne, hawwe effektyf ynfloed op 'e "lazyme stomach", dy't it dogge om hurd te wurkjen. Fiber fan hynstewein lûkt mear as sûker fan gastricap, dy't oanwêzich is yn pasjinten mei gastritis, en helpt mei ferneamde magen en duodenum.
Mei sykten fan it kardiovaskulêre systeem is it gebrûk fan houtbrún ek wichtich. Substannen dy't diel útmeitsje fan 'e frisse boel, fergrutsje it nivo fan cholesterol en drage in bydrage oan de normalisearring fan' e hertbeat. Sawol yn hynstochten binne spesjale stoffen - peptiden, dy't in bydrage leverje foar de restauraasje fan 'e hertsmûsk.
In protte húshâldingen leauwe it leauwe dat om 'e hûd in benammen nuttige hynstbuorkerij is, neist it hynder fleis, is der noch in need nedich foar űnen, parsnips, sûchde ierappels, rypjes, peterske, stielen fan sâléery, en absoluut gjin sâlt. Faaks, troch alle yngrediïnten, friske kocht keukenbrún wurdt tige brûkber.