- fan gekke wylde rys - 2 poppen
- bûter - 1 Art. in spoonful
- reade appel, slikke - 1 stikje
- gemalen - 1 stjit
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- lytse reade sipel, hout - 1 stikje
- stalk fan sâléery, slikke - 1 stikje
- lytse karotten, slutsje - 1 stikje
- knokje knoflook, smoarge - 2 stikken
- Droege kranen - 1/4 beker
- Sâlte en grûn piper - 1 Smaak
- appel-sittessoek - 2 artikels. spoons
- Balsamik - 3 Art. spoons
- frisse citrus sap - 1 st. in spoonful
- wetter - 2 items. spoons
- roasted Mandels - 1/2 beker
Set de gekke rij yn in bakje. Mûle de bûter yn in frettenpane. Set applen mei nekjes, fris, reitsje, oant gouden brún, likernôch 3 minuten. Set in bôle fan reizen. Yn deselde panne, waarmte 1 oseaapje oalje oer middelhehe. Fry de ûnnes, sâléery, moeras, knoflook, reitsje oant de ûne is dúdlik, sawat 6 minuten. Set it gemak yn in bakje mei rice, add the currant. Siel mei sâlt en piper. Snoekje, siedpunt en wetter yn 'e panne, koelje, wiskje oant de flesse ferhurde troch de helte, sawat 2 minuten. Beat mei de oerbliuwende 2 kielpeallen oalje. It seizoen sâlt de salade mei de resultaat saus en tsjinje, dekorearje mei geroaste amands.
Tsjinsten: 8