Der binne in protte resipe foar it opstellen fan dizze delikatesse.
Hjir is in foarbyld fan in resept foar in leuk kokje mei predikten:
Weg fan tarieding: 1) Wy nimme en wyfkee aaiwiten. Sûker of pulverisearre sûker taheakje, wiskje langer oant in dikke foam. Foegje de smelde, gekleurd bûter, moar, sâlt, vanilline (as winsklik), in lyts citrusap. Alle goed mingd oant in homogene dough foarme is. Wy lege it net lang.
2) de oven foar 160 graden.
3) Tûke medium 3-4 mm drukke, ôfstutsen mei in rûne foarm rûn. Yn 'e midden lizze in stikje papier mei in predikaasje. Folje de cookies yn 'e helte, sadat it stikje papier binnen is. Folje it ienris mear yn 'e helte. Wy pleatse cookies op in gierde bakblêd. Bake in pear minuten, oant ljocht brún. Folslein noflik en jo kinne leuke koekjes tsjinje op 'e tafel.
Professionals advisearje: It is better om te drukken op in printer as it better is om dit op in printer te drukken, om't as jo mei in pinne skriuwe, kin de ynfek flotearje as it bakken en lêzen is de opskrift net mooglik.
De komposysje befettet: 2 aaiwiten, 1/3 wapper sûker of puollere sûker, 4 tbsp. lepels fan bûter, 1/2 pear moar, in flústerje fan sâlt, 1 teelap fan vanilla, in lyts citrusap.
In oare koekje-resepsje
Preparatie: 1) Whisk de whiskers oant in dikke foam is krigen. Wy biede sûkerpulver, bûter, moarns en alles alles ming. Lit 15 minuten gean, sadat de te "berikt is".
2) Heak de oven oant 180 graden. Wy sette in bakblêd mei paragraafpapier, wy fetje mei in goede bûter.
3) Bakke foar 2-3 stikken. Mei in dessertlûkje, jou de dough op in bakbak. Wy nivo, wy krije in sirkel mei in diameter fan 8 sm. Wy jouwe it út de oven yn 5-7 minuten, as it koekje in ljochtbrún kleur by de rânen krijt.
4) Binnen elke cookie leit in notysje mei in predikaasje. Folje de cookies yn 'e helte, en bûgje dan yn' e helte. Wy hâlde ús fingers foar in skoft dat de cookies de foarm nimme dy't wy nedich binne. Mei de rest fan 'e test dogge wy itselde.
Rieplachtsjen fan professionals: Bakke in nije pakket fan bakstiennen, jo moatte it parchmentpapier feroarje, it lûke mei in soad oalje, sadat de koekjes maklik maklik wurde kinne fan it bakbak. Oars, de boaiem fan 'e koekje sil ferbaarnen en it is dreech om fuort te gean fan' e papier.
Ingrediïnten (sawat 30 stikken): 3 protten, 125 gram sûker, sûker 45 g, 65 gram moarns
In oar resept foar leuke kekjes mei predikten.
Doughfoarmingmetoade:
Protein wisket oant in sterke foam, foegje de puollere sûker, oermjittele oalje en inoar ming.
Dêrnei lit it miel de keam kneadje. Litte de teed foar 15 minuten. Dêrnei gebrûk fan in sfearkant spatula, lizzen it doughgeand mei in teaspoon. Wy lizze de blanken op in bakblêd. Preliminearje op it bakpapier. It oven oant 180 ° C foarkomme Wy sette it bakblêd yn 'e oven, it net langer, sawat 5 minuten.
Troch de tawiisde tiid wurde de koekjes út 'e oven ôfnommen. Yn 'e fertate koekje ferbergje wy in notysje mei in foarsizzing, dûbelfalje de sirkel sadat de piramide útkomt.
Ingredients nedich foar dit recipe:
3 aaïten
1/2 beker siedpulverte sûker
45 gram ûnbidige bûter
1/2 kopke moar.
Dit is it maklikste koekje-resipe.