Yngrediades:
- 2 tassen miel (237 gram)
- 1/2 beker kakaopulver
- 1 tsp soda
- 1/2 tsp. bakpulver
- 1/4 tsp. sâlt
- 6 kieltsjes bûter by keamertemperatuer
- 1 tûke sûker
- 2 aaien
- 1 aai wyt
- 1 tûke hutten
- 170 g snoeide bitter-sûkelige sûkelarje
Metoade foar tarieding:
It oven oant 190 ° C foarkomme Meitsje de pan, besykje it mei periïntear papier.
Ming de flier, kakaaspul, bakpul, sâlt en soda. Mixer de mixer foar 2 minuten mei in mixer. Sûkje en sûkerje op middelbere snelheid oant in leppich, lichte gewicht is krige. Doetst dreech ien, troch ien, twa aaien. Troch it mjittich flokke, mingd oant glêd.
Add chocolade, nuts en mingje mei in houten lekker. Dip dyn hannen yn 'e mâle (de dau is gewoan lekkerich) en set de tôge op it mjittegroep oer. Divyzje it yn 'e helte en foarmje twa 30 sm breedjes.
Lege se op in bakblêd en ljochtje har fan boppe ôf. Wite de aaiwiten en oalje de brea. Sprinkle mei sûker.
Bake foar 25 minuten. Oerstapje de bôle nei it snijbrand en kieze foar 25-30 minuten.
Reduzje de oven temperatuer oant 150 ° C. Snits de loafs yn diagonaal yn skaden 2,5 sm dichte. Lege de skippen op 'e grille en leanje se 30 minuten.