Stoep fan griente mei hokje Dit is wat ik gracht fan grientetjes, dus it is foar har ynpassing! En sels sûnder fleis, in gemamming fan griente yn 'e eigen sûch yn' e sûch of yn in saus (tomato of sauer crème) is altyd poerbêst, mei it fleis komt it perfekt dûbeld út. Hoewol dit skûtel eksklusyf is foar deistige keuken, mar leauwe my, op in festive tafel, koed yn 't tomato saus, mei griene ierappels, ierappels en hynsteksen as in side skûtel of in twadde skûtel - krekt genôch ferfiere de gewoane pomaten.
Yngrediades:- Chicken drumstick 1 pc.
- Salt 1.5 tsp.
- Refined sunflower oil 120 ml
- Frozen peas 160 g
- Tomato paste 70g
- Pepper swart mei poppen 6 pcs.
- Bay leaf 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Knokje 1 nekke
- Onion purple 1 pc.
- Potatoes 3 pk.
- Witte kokje 0,5 pk.
- Wetter kochte 200 ml
- Stap 1 Foar de tarieding fan fekânsjefûgels mei dit recipe hawwe wy de neikommende produkten nedich: katoen (ik ha in grut), kippe, sipel, knoflook, koar, griene ierappels gefrôn, tomato paste, moeras, baaiblêd, sânflower oaljeferien, sâlt, swart poppenkoers, wetter opkocht.
- Stap 2 De ierappels wurde gien en snijde yn middelgrutte stikken.
- Stap 3 Ferhúzens (ienfâldige en fluch it kin dien wurde yn in mikrofoave oven), wy skjin űnen en karotten, snijde griente mei lytse kubes.
- Stap 4 Wy ferspriede de tomato paste mei warm katoed wetter.
- Stap 5 Mei de hoekje skodde it fleis, ljochtje it mei elkoar fan stikken ierdewyn op oerstallige oalje.
- Stap 6 Foegje de griene erwten, ûnnes en karotten yn 'e pan.
- Stap 7 Slaen en fry over middeler waarm foar sa'n 5 minuten.
- Stap 8 Foegje it skerpe wite kok.
- Stap 9 Wy sette, sâlt en noch 5 minuten.
- Stap 10 De ynhâld fan 'e frettenpanei yn in bakbak tafoege (gaadlik foar mikrofoave koekje). Foegje de swarte grûn poppen ierappels oan, dûkt de ferienige tomato paste, mingje, dekke en koekje yn in mikrofoaveof op in krêft fan 800 watts foar 15 minuten. Dêrnei nimme wy it stokje, mingje it, besykje it wer en kieze noch in 10 minuten mei in krêft fan 600 watts.
- Stap 11 Nei de tiid fan it koekje set it krúske knoflook en bôleblêd oan 'e jit, mingje en litte it stok yn de mikrofoave oven foar 5 minuten sûnder it lid te dekken. Wy servje it skûtel nei it tafelpartij, yn heule foarm, dekorearret mei greens!