- Lamb - 500 gram
- Rice - 4 poppen
- Roze karotten - 1 beker
- Tomato paste - 1 st. in spoonful
- Lytse bôge - 1 stikje
- Garlic - 1 st. spoon
- Roasted butter - 2,5 st. spoons
- Spices as per 1/8 Art. Skeppels (koarmerk, swarte piper, sûpe piper, zitamon, grûn koarander, grûnkerken, fennelseedspoeier, gerspulver)
- Sâlt - 3 teaspons
Yn 1 tbsp. In soad minuten sliepe bûter, en foegje dan it fleis en it seizoen mei sâlt en piper oan, brune oant bruneich op alle kanten. Dan add water om it fleis en 2 sm boppe te ferbergjen. Cover en koekje foar in heale oere (nei't de roede ree is om net te gieten). Nei 30 minuten, yn in oare sauspan, yn 'e oerbliuwende floeistof bûter de knappe knoflook foar in pear sekonden. Dêrnei add de karotten, koekje foar sa'n minuut en foegje dan de tomatenpast oan, ming goed. Dêrnei iten fleis, sâlle en gewiisken, alles alles mingje. No, tafoege 4,5 beeken fan sûkelade, dekkjen en bringe nei in koel (de soad brún hinget ôf fan it type reizen). As it gemak slacht, add rice en mingje. Dęr, dekke en koekje op in heule waarmte foar 15-20 minuten of oant de rice klear is. De Cubs is klear. Bon appetit.
Tsjinsten: 3-4