Wierskynlike feiten oer karp As it dúdlik wie, karp is in tige populêre fisk, sawol ûnder fiskers en ûnder gewoane minsken. Heitelân fan karp wurdt as Sina beskôge, dêr waard it sûnt âlde tiden broed, en Sineeske keizers koenen karp as in grut leauwen. Dêrnei waard de karp yn Aazje ferwurde en doe krige hy nei Europa. It hiele wurd "karp", yn 'e Gryk, betsjut "frucht", "rispinge". Dizze fisk waard wijd oan de godheid Venus en waard beskôge as symboal fan fruchtberens. Nijsgjirrige feit - de libbensferwachting fan karp kin fan ferskate tsientallen jierren oant en mei inkele ieuwen hinne farre. Sa wie in karp mei namme Hanako wenne mei ferskate eigeners, omdat de leeftyd fan 'e fisk wie 226 jier.
Yngrediades:- Carp 1000g
- Onions 3 pcs.
- Cream 500 ml
- Sâlt ekstra 2 stjit
- Pepper swart grûn 2 knip
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Stap 1 Haad yngrediïnten: karp, sipel, sânloft oalje, krom.
- Stap 2 Karp is skjinmakke fan 'e skalen en opnommen. Solim en piper.
- Stap 3 Slaen de űnen yn ringen.
- Stap 4 Folje de sipel mei de sipel fan 'e fiskbaai.
- Stap 5 Sprekt de karp op in bakbak, pre-smjunt mei sânflowerjild, en lit de fisk mei smaak.
- Stap 6 Dêrnei set de oven foar 30-40 minuten op in temperatuer fan 180 ° C.