Teug "Dronken" In protte nijsgjirrige hefteach, dy't needsaaklik is foar in goeie rekreaasje ... Yn 'e kâld wetter wurdt it folsleine proses fan it begjin fan patroan oan' e ein bringt net mear as 50 minuten, dat is tige flugge foar heistentee. It hiele geheim is krekt dat wy de passende dau yn it wetter falle. Yn 't wetter falt de dau tige fluch ta omdat kooldioxyd net útkomt - wetter is in skel. Yn' e normale fermentaasje komme guon fan 'e gassen yn' e loft út en it proses nimt langer.
Yngrediades:- Margarine 100 g
- Ei kieze 1 pc.
- Salt 0.5 tsp.
- Sugar 15 g
- Yeast, fris, 20 g
- Milk 250 ml
- Wetmole 500 g
- Stap 1 Om dier te meitsjen "Drowned" moatte wy margarine, aai, moar, sûker, sâlt, frisse hef, molke.
- Stapje 2 it heule mei sûker skodzje.
- Stap 3 In homogene massa moat foarme wurde.
- Stapje 4 Warmmolke tafoegje (sawat 37 ° C) en 6 sierappoene flora.
- Stap 5 Stur yngripe.
- Stap 6 Set yn in heule pleats foar 15-20 minuten.
- Stap 7 Foechte sûkerebutter sliemen, mei sâlleaad slein.
- Stap 8 yn 't miel te stekjen, in totaal fan 50 g foar de folgjende dom. De dauwe moat sêft en wat stuit oan 'e hannen stean.
- Stap 9 Ferkieze tige kâld wetter yn in djippe skouder en dûkt de dau yn.
- Stap 10 Nei 10 minuten sil de tee opnimme. De betterer de tee is mingd, it flugger sil hy opnimme
- Stap 11 Wy nimme de teigjen, ite mei in servet, en meitsje de rest fan it miel. Wy jouwe de test nei rêst foar 15 minuten yn in waarm plak. De tee is klear om te wurkjen!