- Tomaten - 2 stikken (grut)
- reade sipel - stik
- Knoflook - 4 sliepkes
- Basilik - 1 tofokaal (1 beker en beker wurde tafoege yn ferskillende stadia)
- Cilantro - poppen
- pearse - poppen
- wyt wyntinken - 2 Art. spoons
- Sâlt - Teaspoons
- baguette - 1 stuk
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Sâlt - Teaspoons
- swarte piper - Teaspoons
- Tomato Heirloom - 3 stikken
- cherry tomaten - 1 glês
- Rukola - 1 glês
1. Snel grutte tomaten yn kwartielen en add to a mixer of food processor. Snoeie gewoan read rôffes en set de helte fan 'e slits oan, add de twadde helte nei de tomaten. Add 1 beker basil, cilantro en parsielje oan 'e blender tegearre mei wyntafel en in teaspoon fan sâlt. Stribje alles foar in konsistinsje fan smoarge ierappels foar in pear minuten. 2. Pleatst in stikje gaze oer in moaie syb en pleats it oer in bakje. Bliuw de gemienskip yn in sied mei gaze en squeeze safolle mooglik. Leave a bowl with tomato sauce in side. 3. De oven foar 160 graden foarkomme. It baguette litte yn 'e heale snie en de twa hichten op alle kanten fiede mei oaljeoal. Doch de baguette oan alle kanten mei knokke. 4. Hâld de baguette yn kubes en set yn in skûtel foar itenjen. Sprinkle mei sâlt en piper. Bake foar 20 minuten, dan fuortsmite fan 'e oven en kinne koelje. 5. Snel de heirloom- en cherry-tomaten yn lytse stikjes. 6. Yn in flakke bolle mingje in glês tomaten saus mei slikke tomaten, oerbliuwende űnen, arûkula en in beker fan basile blêden. Sâlte de salade mei oliveelje en foegje foardat in pear bakkroutons fuort foardoar tsjinje.
Tsjinsten: 4