- Butter - 50 gram
- Ie - 3 stikken (1 - yn 'e teig, 2 - yn' t folje)
- Kâld wetter - 3 artikels. spoons
- Miel - 200 gram
- Sâlt - - smaak
- Chicken filet (klear) - 250 gram
- Squash - 1 stuk
- Cream - 200 Milliliter
- Tsiis - 150 gram
- Nutmeg - 1 teelike
Kûke is in populêrste en bekende iepen kook, dat is it eigendom fan de Frânske koken. It filling foar kies binne de meast ôfwikselde - sawol sûch en sâlt. Yn dit gefal meitsje wy de kie mei hokje en sûkini - in sâltige en leuk befreedbere puot dy't as it wichtichste skip foar it middeis of it iten kinne servearre wurde. Recipe fan kie mei hûn en sûkini: 1. Ming ien aai en bûter. Oant homogeneity, mingje net - gewoan licht mingje. Hjirmei sette wy in kâld wetter, sâlt en miel. Flokke it dûkt fluch. 2. Wy ferwurkje de bal fan tsiis yn it fiedingsfilm en stjoere it foar de heale oere nei de kuolkast. 3. Sliepe de sipel yn dûnte heulringen. Ljochtsjinje de sipel oant roede (yn oalje, oer middelhehe). Dinee skippen snippe de fegetarysk merk. Foegje it oan 'e rôdige sipel, inoar tegearre. Nei 2 minuten, foegje de kocht of bakte kofjefilet oan 'e brânende pan. Fry foar 2-3 minuten, dan fuortsmite fan 'e waarmte. 4. Ljochtsjen mei 2 aaien. We fiede de smaak oan 'e aaien, mei-inoar ming mei ming. Wy rôlje de tsiis op in fynboer en addearje it oan it kromme-eigemerm. Spices taheakje - ik haw dizze nutmeg en sâlt. 5. Ferjit de bakken mei bûter. De tee is rôlle (de dikheid hinget ôf fan 'e diameter fan jo bakfoarm), set it yn foarm, en kreaze kreaze bôgen. Gabel, pierje de tee op ferskate plakken - sadat it net toch wurdt as it bakken. Wy sette de filling op 'e teat. Wy folje de filling mei de oanfolling dy't wy taret hawwe. Bake yn 'e oven foar 40-45 minuten oant 180 graden nei in knipee krust. 6. Finish kish nimme wy út 'e oven, licht koel, snel yn stikken en tsjinje. Bon appetit! ;)
Tsjinsten: 4