- Wetmole - 150 gram (dau)
- Roggenmiel - 80 gram (tee)
- Bitter - 100 gram (dau)
- Salts - 1/2 Teaspoons (tee)
- Ei - 1 stik (dough)
- Kâld wetter - 1-2 St. spoons (dough)
- Smaakfet - 200 mililiters (filling)
- Egg - 2 stikken (útrinnen)
- Sâlt - 1/2 Teaspoons (gieten)
- Tsiis - 50 gram (gie)
- spinach - 100 gram (filling)
- filet kip - 300 gram (filling)
- Onion - 1 Piece (stof)
- Nutmeg - 1/4 teaspoons (filling)
- sâlt - 1/2 teaspoon (stof)
- grienteel - Smaak
1. Mienskip en sâlje. Doldere gekleurd krèmeblom yn 'e buorkerij mei moarnsmiel yn krûm. Foegje it wetter en it aai ite de teig. 2. Wy jouwe de test de foarm fan de bal en wrap it mei polyethylene film. Foar 30 minuten sette wy it yn 'e kuolkast. 3. Farije it filling. Washing with cold water spinach and a napkin or towel dry. Wy ferwiderje de petioles fan spinachblêden. Bliuw de blêden oant in breedte fan 1-2 sintimeter. Snel lytse fuotten. Cubes oer 1x1 sintimeter snippe it hurdfilet. Yn in frying pan fry-lions. Spinach wurdt tafoege oan 'e sipel, opstannich. Koekje oant de blêden sêft binne. Hjirmei addt chicken filets, fluch fry. Sâlt en nutmeg oan 'e filling tafoegje, mingje. 4. Rieplachtsje it filling. We sâlje, aaien, risseleaze tsiis en alles mei sûker. 5. Op de polyethylene film rôlje wy de dau. De dikte fan it testbêd moat 5 ml wêze. Troch de grutte fan it bakken skodden wy de sirkels fan 'e teat. As it bakfoarm hat 10 sm plus 2 sm mear kanten, dan sille de sirkels 12 sintimeter yn diameter wêze 12. Yn it oalje ferpleatse de smoargere foarmen de teigjen, de poarte fersette en it yn 'e beheine oven foar 5 minuten set, de temperatuer is 180 graden. Set it filling yn 'e mûnen. 6. Folje de mûnen mei filling. 20 minuten yn 'e oven fekke, de temperatuer is 180 graden. Mini - kishi binne klear. Bon appetit.
Tsjinsten: 6