- Brokkoli - 100 gram (1 kop)
- Tomaten - 200 gram (jo kinne gewoane tomaten brûke, mar ik leaver cherry tomaten)
- Butter - 100 gram
- Miel - 200 gram
- Milk - 500 Milliliter
- Hard cheese - 200 gram
- Grûn nutmeg - 1 stjit
- Sâlt, piper, greens - - te tastean
Spoeke de broccoli en divyzje yn bloei, en kochtsje dan 2-3 minuten yn siedende wetter. Spried kocht bloeiende bloeiens fan brokkoli en krystomaten yn in bakfoarm. Koek de Béchamel saus. Om dit te meitsjen, yn in top mei in dikke boaiem, smite de bûter, adde it miel, en dan de molke, hieltyd stil. Dêrnei sâlt en nutmeg yn 'e saus en fan' e heul fuortsmite. Folje it griente mei in dikke saus. Griente griente op in lytse rôt mei tsiis en fein knappe greens. Set it formulier yn in foarbeheare oven en bake 25 minuten. Brokkoli mei tomaten is klear. Bon appetit!
Servings: 2-4