- Miel - 200 gram
- Wetter - 1 glês
- Shrimp - 30 stikken
- Sâlte oalje - 0.5 beker
- Crème, pak - 1 stikje
- Red kaviaar - te smaak
1. Rjochtsje de dauwe. Split wetter en miel lykwols. In ien diel fan 'e wetter yn' e slaef bringe, en set de oare yn 'e frizzer. Wy knetsje de dau, yn ien glês it wetter is iis en yn it oare - siedende wetter. 2. Dêrnei sette wy beide de tee meiinoar en lit him rêstje. Dizze dough moat goed knead wurde. Litte wy dochs shrimp dwaan. Se kinne gekke wurde, of jo kinne it net koelje. Set de kokje yn in bakje en in lytse sojessoos. In bytsje prommarinuem. 3. De teg ferhurde yn surzjes, en sloech yn skippen. Dûnsjûgels elk stik út elkoar. Wy sette trije planten yn 'e midden fan' e sirkels. 4. Folje de tegels yn sassen ôf. Fan fiif fiif minuten laitsje wy de saak. 5. Yn 'e snoeiende panne, heulje de oalje, set de tasjes, kâld wetter yn' e midden fan 'e saak. Wy hâlde trije minuten ûnder it lid. Dan foegje in oar oalje oan elke tas, en sawat 10 minuten mear. Oant wetter ferwetteret. Foar de saus, heakje de smaak en tafoegje reade kaviaar. 6. It skûtel is klear, wy kinne tsjinje oan 'e tafel.
Tsjinsten: 6