In oar wichtich foardiel fan it skûtel is dat de list mei begeliedende yngrediïnten hinget allinich ôf fan 'e persoanlike tastejes fan' e famylje. De klassike resepsje befettet greens, kribels en krystomaten, en tafels en sauzes kinne yndoneare en brûkt wurde foar elke smaak. Blêden fan griene salat binne maklik ferfongen troch modele arûkula, spinach, iceberg salad of Sineeske koar, guon wolle oliven en glêzen poppen yn dizze skûtel pleatse, oaren leaver mei sûker, mayonaise, olie oalje of in proprietêre saus fan har eigen útfining.
Garnele salat mei tomaten - in klassike recipe mei in foto
Nije yngrediïnten:
- Garnelen - 15-20 stikken
- Knoflook - 1 keuken
- oalje - 4 tbsp. l.
- Zitrone sap - 2 tbsp. l.
- Balsamyske sûch - 1 tbsp. l.
- arugula - 100 g
- tomaten - 10 pcs
- sâlt en piper - smaak.
Metoade foar tarieding:
-
Prawen binne dûnsen, wosken en suverje fan skelpen. - Yn twa loftkeapjes fan oaljefrije de snoeide knoflook, in pear minuten letter, wurde ek tafels tafel en in sponfearje fan citronsaft.
- Om frjiskers is nedich allinich minuten nedich, hieltyd reitsje en draait oer en ferjit net foar sâlt en piper.
- Rukkolu wurdt ûnder it rinnen wetter gewaakd, de foarkar wurdt fuortslein mei in papierhúske, reitsje en lei op in plaat.
- Tsjerne tomaten snel yn 'e helte (jo kinne it hiele litte), ferspraat oer it grien.
- De lêste set de boppeblaach fan 'e salade - krystbefruchten yn knoflook en citroen.
- Foar tankberens mingje it oerbliuwende olive-olie, citroen sûch en balsamyske soarch, de resultaat saus wettered salat.
Fans fan skerpene kinne in bytsje hitte read puupje oan it beteljen tafoegje. Ek in alternative saus mei Dijon senf is ek populêr.
De twadde ferzje fan sâltwinning is in leuke resepsje
Nije yngrediïnten:
- Dijon Senf - 1 tsp.
- Zitrone sap - 2 tbsp. l.
- oalje - 4 tbsp. l.
- Sûker - ¼ tsp
- Knoflook - 1 keuken
- swart piper en sâlt - te tastean.
Metoade foar tarieding:
Alle fêste konstituenten binne grûn yn in mortar en grûn mingd, dan wurdt it wekker stadichoan oalje en siedpunt sûde, wifkje.