Crème saus Der binne in soad ferskate sassen, mar elke saus hat in eigen yndividuele smaakferskaffing. In goede saus kin de smaak fan in skûtel yn ien rjochting of in oar feroarje, skaadje, betinke de yngrediïnten fan it skûtel. Keze-garlic saus is in spicy saus, mei in rike smaak en aroma. It past pas pasta en oare pasta, gekocht griente en fisk.
Yngrediades:- Koe hurd 120 g
- Cream 100 ml
- Knokke 2 klokken
- Sâlt 1 lintsje
- Pepper swart grûn 1 knip
- Stap 1 Om tsiis-garlic-saus mei smaak te meitsjen moatte wy tsiis, smaak, knoflook, sâlt, piper.
- Stapje 2 Kruide op in fûke rôt.
- Stap 3 Sliepe de tsiis yn 'e smeek en heakje de gemienskip yn in wetterbad oant de tsiis opleart.
- Stap 4 Foegje de krêftige knoflook, sâlt en piper oan 'e foarm fan gemienskip om te tastejen.
- Stap 5 tsjinje mei pasta, gekke fisk en griente.