- Lin - 1 stikje
- Miel - 2-3 Art. spoons
- Sâlte oalje - 100 miljers
- Sârme - 150 gram
- Sâlt - 1 teelekse
- Spices foar fisk - 2-3 pinch
- Garlic - 1-2 Zubchikov
- Bayblêd - 1-2 stikken
Foardat jo it koetsje, sille wy goed, reinigje, waskje. Wy snijje de fisken yn dielen. Solim, piper. Melkmiel mei spesieren foar fisk. Wy falle de stikken fan 'e rigel yn dizze mingd. Fry oer middelhehe oant in mûljende wetterkrust. Litte wy begjinne mei it meitsjen fan sûkerkeimfülling. Smeetsje smaak, tin slokje knoflook en piper. As jo wolle, kinne jo frisse greens taheakje. Folje spiisde fisken mei sûre crème saus, add bay leaf en sette op stadige fjoer om 15-20 minuten te stean. Slút de lid!
Tsjinsten: 4-5