Dopersdoarp Dit dessert is te fergelykjen yn tarieding en smaak foar pudding. Yn dit recipe binne lykwols gjin aaien. Dessert is heul delik. De kombinaasje fan twa kleuren makket it elegant en festich. Frij nuts en rozen jouwe in spesjale smaak oan 'e sûkelade en vanille massa. Yn 'e resept haw ik in vanille stick en kakaopudding brûkt. Jo kinne gebirgen ynstee fan kakao brûke, en dan sil it dessert in berry-smaak nimme. De resepsje is nijsgjirrich om't mei elke nije tarieding de dessert ferbettere wurde kin. Goeie lok.
Yngrediades:- Sûker 100 g
- Chocolade zwart 10 g
- Cinnamon poeder 3 g
- Walnut nuts 10 pcs.
- Butter 20 g
- Vanilla pods 2 gram
- Kakaopulver 2 tbsp. l.
- Milk 400 ml
- Wetmole 4 tbsp. l.
- Dûnse rinzen 50 g
- Stap 1 Om it dessert te meitsjen, sûker, miel, molke, kakaaspul, vanille pod, bûter, walnuts, sâlt, sûkelade foar dekoraasje nimme.
- Stap 2 Siel it miel. Mienskip en sûker.
- Stap 3 Kieze molke, rûkt de hiele tiid. Meitsje it miel yn 'e molke sadat der gjin klompen binne. Set op in stadige fjoer. Koekje oant dikke, reitsje.
- Stap 4 Foegje de bûter. Boie noch in pear minuten. Diel it molkegewicht yn 2 lykweardige dielen.
- Stap 5 Op ien fan 'e parten sakje in 1-2 gram vanilla sieds fan' e pod. Stir. Om 1 minút te heakjen oer hege waarmte, rûzje.
- Stap 6 Yn it twadde part add the cocoa powder and ground cinnamon. Stir. Om 1 minút te heakjen oer hege waarmte, rûzje.
- Stap 7 De dessertmasse fan twa kleuren ôfbrutsen mei in film. Cool it del.
- Stap 8 Soargje de tsjustere moaie waskje. Debat op in papierenhok. Nuts om te skjinjen. To fry. Brûk in tas om de hoeken te ferwiderjen. Folje de nuts yn in nije tas en meitsje se mei in rollende pin.
- Stap 9 Lege de dessertmassa yn kulinarêre pakketten.
- Stap 10 Foar dessert, meitsje lytse glêzen-opsjes of glêzen. Folje de glês mei lagen fan dessert ôfwike. Elke laach wurdt kompakt troch rimen mei in houten skewer.
- Stap 11 Foegje in laach fan nuten en heultsen tusken lagen fan dessertmassa.
- Stap 12 Brillen folslein nei boppe. Dekorearje mei nut krûmers en chocoladechips. Tsjinje dessert foar iten, foar in banquet.