Kofje en tee binne net de basisfoarsjenningen dy't nedich binne troch it froulike lichem, mar kofjebannen en teeblêden binne beskikber yn hast alle famylje. Beide fan dizze dranken binne tige lekker, se hawwe in tonende effekt. Sa binne kofje en tee mei de goede dosing nuttich, mar as se misse binne op har sûnens fan in frou kin skerp negatyf wurde.
Hoe wurket kofje en tee ?
Grûn kofje en teeblêden wurde mei siedende wetter fersmyt, wêrby't, neidat oare bestindigens, alkaloïden, nitrogen-haltige organyske fergoningen binne ek oplost, grutte dosen kinne tooske wurde. Alkaloïden dogge op 'e harsens en spinalkord. Kofje en tee befetsje kafee-alkaloide. Eartiids waard oannommen dat tee in spesifike alkaloïd fan deine hat, mar wittenskippers yn 'e lêste jierren hawwe bepaald dat dit net sa is. Kofje befettet 1,2 - 1,4% kafee, wylst yn dekaffeinearre kofje it op 0,1% is. Yn iten, folle mear kafee (oant likernôch 5%). De tee kafee is lykwols oan tinine ferbûn, dus wurdt de tee kafee fan 'e digestive tract folle stadiger ferwachte. Dêrom begjint stimulearjend en tonge teek nei kofje, mar syn effekt is mear positive. Kafee-kofje hat normaal in stimulearjend effekt op it kardiovaskulêre systeem, en tee kafee - op it harsens en it sintrale nervous systeem fan froulju.
Is kofje en tee skealik?
In grut bedrach fan kafee is toskysk, en de tidige dûs is tsien gramm (dat entspricht hûndert tassen kofje dronken ien foar ien). Yn 'e lichem fan' e frou lûkt kafee net, de helte fan 'e fertsjinne kafee wurdt yn 3-5 oere ôfspile, en nei 24 oere bleau allinich in lyts bedrach yn it lichem. Neffens de lêste ûndersyksgegevens hat kafee gjin bydrage leveret oan de ûntwikkeling fan konaalaria hert sykte (seis tassen kofje in dei) of oare sûnensproblemen, lykas diabetes, cirrhosis, stroke en kanker. Gurd of gastric ulcer is ek gjin gefolch fan 'e misbrûk fan kofje of tee, mar is it gefolch fan minneutrition, smoken en alkoholmisbrûk.
Soms krijt de mage lilk
Kafee en tinjinen fan kofje en tee stimulearje de sekretion fan de gastrike mucosa. Dêrom begjint yn gefoelige minsken nei kofje somtiden in mage. As jo net in beker fan moarntiid kofje jaan, drinke it sûnder kafee. It hat in milder ynfloed op 'e mage.
Better koarte brún
Kofje-ekspresje foar de mage is folle betterer as gewoan, lykas kofje troch it filter trochjûn wurdt. By it meitsjen fan kofje yn in spesjale apparaat fia grûn kofje, passe wetterdafom ûnder druk foar ferskate sekonden ûnder druk, en tinins en bitterheid hawwe gewoan gjin tiid om te ûntbalen. Troch dit prinsipe wurdt de tee spikje en de mage beheind. Teeebrouwen is net mear as trije minten opsetten, om't yn dizze tiid kafee oplost, mar net tinins. En as de tee liket net te sterk, dan is it needsaaklik om in grutte soad teeblies te nimmen en in koart tiid te koekwetterjen.
Kofje en tee yn 'e swierens
De leef fan 'e fetus spart kafee (krige mei it bloed fan' e mem) folle stadiger as de leef fan in folwoeksene. Op dit stuit is it noch net dúdlik oft dit it takomstige bern slim is. It is lykwols bewiisd, as de takomstige mem kofje of tee ferkeart (mear as acht beekers tagelyk drinkt), dan is it probleem fan congenital-anomalies fan it bern sterker grutter.