Puff pastry mei sineam en tsiiskramme, resepsje mei foto
Om brún te meitsjen sille jo nedich binne:
- melk - 200 ml
- droege hef - 1 sachet
- Butter - 200 g
- Sûker - 100 gr
- brún sûker - 200 g
- sûkerpulver - 150 gr
- Zinnamon - 20 gr
- aaien - 2 pk.
- Miel - 800 gr
- vanille - 1 pakket
- Sâlt - 0,5 tsp.
- Philadelphia kaas - 100 g
- gluten - 1 tbsp. l.
- Fet moat meld wurde yn in mikrowave of op in wetterbad oant sêft.
- Mix oant glêde molke, gers, 100 gr. Sûker, vanille en 3 tbsp. l. bûter. Yn in aparte tank slacht de aaien in ljocht skom. Ijgen moatte needsaaklik waarm wêze, dus foarearst se út 'e koelkast. Jou it aaigemerm yn 'e bulk en bring it nei in homogene state.
- Yn in aparte kontener mingje it miel en sâlt. Jou it flier yn 'e bulte en mingje. Gluten tafoegje (nimme in lytse moarns en wetter, mingje oant in geweldige gruel foarme wurdt).
- Foegje miel oan 'e bulte oant in doughfoarmen dy't net oan jo hannen stekt. Lit it mei in hûd omleegje en in oere litte.
- Rôlje de tee yn in dûnte laach, sa'n 40 by 50 sm yn 'e grutte.
- Sliepe de dau mei bûter en spielje mei in mienskip fan sineam en sûker.
- Rôle de tee yn in hege, sels rol. Mei in skerpe mjit of in rigel, snel de rol yn 5 sm dielen.
- De panne mei paragraafpapier dekke en de bijen nei boppe stean. Stjoer se nei in foarheakke 180 graden oven foar 20 minuten.
- Wylst de binnens yn 'e oven - in tsiiskrêft meitsje. Om dit te dwaan, bliuw de oerbliuwende oalje, vanille, puollere sûker en ferienige Philadelphia tsiis. De massa moat unifoarm en glossy wêze.
- Fekke fretten makke froulike rollen út 'e oven komme en dekke mei kaas glaze.
Jou it bakken in bytsje koel en jo kinne tsjinje op 'e tafel. Wy soargje derfoar dat jo noait sa tsjustere en geurige pastafekst mei sineam probearre hawwe. Soargje dizze probleem te besykjen en in noflike appetit foar jo!
Puff pastry mei sineam en tsiiskramme, resepsje mei foto
Om brún te meitsjen sille jo nedich binne:
- melk - 200 ml
- droege hef - 1 sachet
- Butter - 200 g
- Sûker - 100 gr
- brún sûker - 200 g
- sûkerpulver - 150 gr
- Zinnamon - 20 gr
- aaien - 2 pk.
- Miel - 800 gr
- vanille - 1 pakket
- Sâlt - 0,5 tsp.
- Philadelphia kaas - 100 g
- gluten - 1 tbsp. l.
- Fet moat meld wurde yn in mikrowave of op in wetterbad oant sêft.
- Mix oant glêde molke, gers, 100 gr. Sûker, vanille en 3 tbsp. l. bûter. Yn in aparte tank slacht de aaien in ljocht skom. Ijgen moatte needsaaklik waarm wêze, dus foarearst se út 'e koelkast. Jou it aaigemerm yn 'e bulk en bring it nei in homogene state.
- Yn in aparte kontener mingje it miel en sâlt. Jou it flier yn 'e bulte en mingje. Gluten tafoegje (nimme in lytse moarns en wetter, mingje oant in geweldige gruel foarme wurdt).
- Foegje miel oan 'e bulte oant in doughfoarmen dy't net oan jo hannen stekt. Lit it mei in hûd omleegje en in oere litte.
- Rôlje de tee yn in dûnte laach, sa'n 40 by 50 sm yn 'e grutte.
- Sliepe de dau mei bûter en spielje mei in mienskip fan sineam en sûker.
- Rôle de tee yn in hege, sels rol. Mei in skerpe mjit of in rigel, snel de rol yn 5 sm dielen.
- De panne mei paragraafpapier dekke en de bijen nei boppe stean. Stjoer se nei in foarheakke 180 graden oven foar 20 minuten.
- Wylst de binnens yn 'e oven - in tsiiskrêft meitsje. Om dit te dwaan, bliuw de oerbliuwende oalje, vanille, puollere sûker en ferienige Philadelphia tsiis. De massa moat unifoarm en glossy wêze.
- Fekke fretten makke froulike rollen út 'e oven komme en dekke mei kaas glaze.
Jou it bakken in bytsje koel en kinne jo tsjinje oan 'e tafel. Wy soargje derfoar dat jo noait sa tsjustere en geurige pastafekst mei sineam probearre hawwe. Soargje dizze probleem te besykjen en in noflike appetit foar jo!