- sûnder sûker - 5 artikels. spoons
- bittere sûkelade - 180 gram
- Sûker - 3/4 poppen
- grutte eieren - 2 stikken
- extract van vanille - 1 teelike
- ûnlêsbere espresje kofje - 1/2 teaspoons (as winsklik)
- Sâlte - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- Miel - 1/3 beker
- walnuts - 1 beker
1. de oven foar 160 graden mei de kontrôle yn it sintrum foarkomme. Wee in fjouwerkante foarm mei in grutte fan 20 sintimeter mei foel, fetje de foil mei oalje en set de mûs op in bakblêd. Snap de bûter yn 5 stikken. Chop de sûkelarje. Set de bolle oer de pot mei siedende wetter. Set de bûter yn in bôle, boppe de snoeide sûkelade en mingje, somtidich oant de yngrediïnten binne fette. Brûk de bolle út 'e panne. 2. Rinne mei sûker mei in corolla. Beat mei aaien, tagelyk 1 aaien op ien kear. Foart Vanilla ekstrakt oan, rûzje, dan oanpasse mei kofje. Sâlte en mâl tafelsje, reitsje oant homogeneus. Add snelde walnuts en mingje. Set de tee yn 'e tariearde mûle en stean it oerflak mei in spatula. 3. Bakkeekken fan 30 oant 33 minuten, oant it mês yn it sintrum ynrjochte sil net skjinmeitsje. Nim de mûs út fan 'e oven en kofje nei keamertemperatuer. Dêrnei nimme it fan 'e mûs nei de houtdochter en snelje yn 16 klemens fan 5 sm. Tsjinje tsaken yn keamertemperatuer of in lyts kâld. Cakes binne binnen 2 dagen nei it bakken bard. Ek kinne jo se ticht sealje en frije oant 2 moannen.
Tsjinsten: 16