- Foar de test: fet crème - 1/4 Cup
- grutte aai - 1 stikje
- grutte eiolke - 1 stikje
- Extract van vanille - 1/2 teaspoonfuls
- Miel - 7 beker (plus miel foar de oerflak)
- Sûker - 1/2 beker
- Sâlt - 1 teelekse
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- fan bûter - 150 gram (kâld fertsjustere, in snelle stikken snuurt)
- Foar it filling: sûker - 1/2 beker
- Honey acacia - 1/3 beker
- Tasmaanske huning - 1/4 beker
- Sâlt - 1 teelekse
- bûter - 180 gram (ûntset, slikken yn lytse stikken)
- dikke smaak - 1/2 kop
- grutte aai - 1 stikje
- grutte eiolke - 1 stikje
- pineappels - 5,5 glês (180 gram)
Meitsje de dough foar de tsiis. Wip de krom, aai, jokke en vanilla yn in bakje. Yn in fiedingsproses kombinearje it miel, sûker, sâlt en bakpulver. Foegje de bûter oan. Wylst it kombinear wurket, foegje in kromme geming. Divyzje de tee yn 2 dielen en elk yn plastyk. Fertel 1 diel fan de tee yn 'e fridge foar sa'n 1 oere. It oare diel is reservearre oant it folgjende gebrûk. De tee kin bewarre wurde yn 'e kuolkast foar 2 dagen of in beferzen foar 3 moannen. It oven foar 160 graden foarkomme. Op in licht sprinkele oerflak mei in rollende pin, rôlje dan in dough 3 mm dik. As de teas is sêft en klebrig, set it op in bakblêd en frije oant 5 minuten. Skaadje in sirkel mei in diameter fan 30 sm en set it yn in mûle mei in ferminderbere boaiem fan 25 sm yn diameter. Meitsje in stuffing. Brûke sûker, huning en sâltsje nei in koel yn in medium smeltsje, wikselje oant it sûker ûntlient. Foegje de bûter en wiskje. Bliuw de gemienskip yn in bakje en kinne foar 30 min koelen. Foeget smaak, aaien en jokje. Set de dau op in bakblêd. Sprinkje de pine nuten op 'e dough. Mear oer de nuten sakje stadich yn 'e filling. Bake oant gouden brún foar sa'n 1 oere. Set de tsiis op 'e grille en kinne folslein fiele. Fuortsmite fan 'e mûs en daliks dienen.
Tsjinsten: 10