Wy koene lean borsch Sels folle ik graagje foar borsch. It altyd docht bliken út moaie en lekker. Sa haw ik besletten om in test te fieren foar in multivarka - sil de lekke boarst fan dizze wûnderpot wurde. My twifels wiene net rjochtfeardich. Borscht wie lekker en dún as ea. Yn in wurd wie ik nochris oertsjûge dat jo bart kocht kinne yn in multivariate. Syn handwriting fan borscht waard bewarre bleaun. It wichtichste ding yn 'e borscht is om alle vitaminen oan' e maksimum te hâlden. Dêrom lizze ik de beets oan 'e ein fan it koekje. Kabbel, sadat ek net hiel soft wurdt, set de lêste ek. Ik bin bliid om dizze resept te dielen mei jo. Bon appetit!
Yngrediades:- Onions 1 pc.
- Pepper sûker 1 pc.
- Red beans 60 g
- Knipe 3 dentines
- Sâltmar 1 tsp.
- Tomatensaft 200 ml
- Beets 2 pcs.
- Witte kerk 1 pc.
- Potatoes 5 pcs.
- Selderywurzel 200 g
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Carrot 1 pc.
- Wetter kochte 1200 ml
- Stap 1 Om de borst te meitsjen yn in multivark, moatte jo nimme: olivelje, sipel, moeras, selderwurz, sûpe poppen, katoen (middelgrutte), sellenwerf, 1/2 beans multistakan, koar (lyts holle), knoksel, beetroot (I 2 lytse), tomatoap (homemade), koeweide heule wetter, sâlt.
- Stap 2 Soannen de beanen. Boil foarôfgeand.
- Stap 3 Oan 'e boaiem fan' e bolle multivarki (ik haw in Panasonic multivarka) 2 tbsp. l. fan olieöl.
- Stap 4 Peel-ûnnoazel, snel yn lytse kubes.
- Stapje 5 Grut de woartels. Gean nei de bôge. Stir.
- Stap 6 Skeel de selderwurz. Snelje yn lytse kubes. Add to the vegetables. Set de bolle yn 'e multivark. Slute de dekking. Koartmodus "Bakjen" ynskeakelje. Set de tiid oant 15 minuten. "Start" ynskeakelje.
- Stap 7 Yn 't tij koekje de oerbliuwende griente: pre-cooked beans; it waskjen, skodearje en de ierappels te knipen; Washen, skjinmeitsje en yndrukke yn dûnte skippen fan sûpe poppen.
- Stap 8 Foegje it pakken leger oan 'e bolle fan' e multivariate.
- Stap 9 Foegje in bôle fan multivarka oan griente 1 liter hurde wetter. Slute de dekking. Skeakelje de boarne modus "Tsjinje". Set de tiid oant 40 minuten. "Start" ynskeakelje.
- Stap 10 Dernei meitsje wy in wekker foar borsch. Om dit te meitsjen, moatte jo olie oalje, tomatoalje, de rûgen mei in dûnkere kûle stappe, it knoffel knappe.
- Stap 11 Oan 'e boaiem fan' e kuolstoel spielje olie-olie 1 tbsp. l., tafappe rots en knoflook. Set op in stadige fjoer. Hâld, rimje, 5-7 minuten.
- Stap 12 Foegje de tomatoap. Bring in ko. Fuortje fan waarmte.
- Stap 13 Shred kohl. Finely chop dill.
- Stap 14 Nei it sinjaal iepenje de multivark. Tafoegje tafoegje. Stir. Sâlt.
- Stap 15 Foegje it koar en greens. Tafoegje it siedende wetter mei 200 ml. Slute de dekking. Skeakelje de boarne modus "Tsjinje". Set de tiid oant 20 minuten. "Start" ynskeakelje.
- Stap 16 Nei it sinjaal ôfbrekke de multivark. Iepenje it lid. Borsch is klear. Sâlt sâlje ta smaak. Fertsjinje de bôle mei sukses út 'e multivark.
- Stap 17 Drukke de borsch yn in keramykûntwerp. Serve hjit foar itenjen. Oan 'e borsch kinne sûker, knoflook of ynion griene, pampushki tafoegje.