- Puff pastry (ljocht) - 1 stikje
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Garlic - 2 s
- Swarte oliven - 10 stikken
- Tomaten - 2 stikken
- Thyme (droech) - 1 teelike
- Parmesan tsiis (grate) - 100 gram
- Basil (fris) - - smaak
Rôlje de puff pastry, set it op in bakblêd, bedekt mei paragraafpapier. Knipe en oliven snipe yn dine slitsjes, briede yn olie-olie foar 1-2 minuten, oant de karakteristike geur fan knoksel. Dêrnei sakje dunne slices fan slikke tomaten oan, elke 30 sekonden op elk side. Spiisje de dau mei oaljefolle, ferspuie de filling (tomaten, olives, knoklijk), sprinkelen mei thyme (of oaren droege spesjalisten) - en yn 'e oven, beheine oant 180 graden, foar 10 minuten. Dan nimme jo út 'e oven, spreke mei rôtke tsiis - en werom yn' e oven foar noch in 3-5 minuten. Wy komme út 'e oven, spreke mei frisse basil - en tsjinje. Bon appetit!
Tsjinsten: 4