Ienfâldich homemade toertocht ik oanbiede om in ienfâldige kij te meitsjen, wêrmei't jo sels net op 'e oven draaie moatte. De toek is kocht yn in fretten pan. En hoewol it bestiet út 8 tsjepkes en beppe, jo sille net folle tiid foar iten meitsje. It ding is dat de koeken yn in panne kocht wurde mar 1-2 minuten. Yn in koarte tiid hawwe jo acht keuken klear. It bliuwt om har te fetjen mei in heule mûrre en lit it mar meardere oeren brei. Mei de tarieding fan sokke pen moat sels in bern fertrouwe!
Yngrediades:- Fergûne melk 125 g
- Wetmole 1.6 tbsp.
- Ei kieze 1 pc.
- Soda 0,3 tsp.
- Tafeltocht 5 ml
- Milk 250 ml
- Sugar 0,5 tbsp.
- Wetmole 1 tbsp. l.
- Butter 100 g
- Sûker, vanille 20 g
- Ei kieze 1 pc.
- Stap 1 Om de kij te meitsjen moatte wy miel, aai, kondinsearre molke, soda, sûker.
- Stap 2 Kombinear it aai en de kondinsearre molke.
- Stap 3 Druk mei in gabel oant in unifoarme massa foarme is. Soda en ierde tafoegje.
- Stap 4 It flier tafoegje mei it bakpulver. Knead de teig.
- Stap 5 Dûke de tee yn 8 dielen.
- Stap 6 Rôlje elk op in fleurige flier board yn in dûnkere cake.
- Stap 7 Fryje elke cake op in heule droege brúnpanne foar 1-2 minuten op elke kant.
- Stap 8 It gebrûk fan in plaat en in skerpe mûster meitsje de rûne tsjerken mei in diameter fan 13-14 sm út.
- Stap 9 Foar it smaak hawwe wy molke, sûker, miel, aai, bûter, vanille sûker nedich.
- Stap 10 Kombinearje de molke, aai, moar, sûker. Wekker goed mei in gabel of mingdermak en bringe nei in koel, rint altyd.
- Stap 11 Foegje de bûter en sied 20 sekonden.
- Stap 12 Ready cakes.
- Stap 13 Grease mei in heale smaak.
- Stap 14 De top en kanten fan 'e cake mei smaak dekke. Sprinkle mei krûm fan snie stikken tsizen (se moatte mei in foodprosteur smiten wurde).
- Stap 15 De toets moat yninoar foardwaan foar 2-3 oeren tsjinje.