- Sorrel - 150 gram
- Eieren - 3 stikken
- Milk - 100 mililiters
- Butter - 50 gram
- Sâlt - 1-2 pinch
- Swart piper poeder - 1 pinch
Zeer onaartige smaak is uitgekomen van dit speel, ik adviseer u om het koken. Earst - it is lekker, en tweintich - it is nuttich, goed, dúdlik - it is hiel ienfâldich! It recipe foar it koets spiel mei eieren dy't ik krige fan in freon dy't in flugge mingde yn in winkel spinach mei sorrel en kocht sa'n skûtel :) Wy ha dit skûtel genoat en ik diel dizze ienfâldige resepsje foar har tarieding: 1. De blêden fan myn sulver en fein ôfnimme. 2. Sâlle de sorrel op in heafte brânwappe mei smelde bûter, dûbel mei in lid en simmer foar in pear minuten oer middelhehe. 3. Wylst it snoeier stjit, sloegen wy aaien mei molke, sâlt en piper. 4. It bemuoide gemak mei sûkelade soarmje en de panne mei in brúnpanne dekke. 5. Fry oant dien. As it boppeboar dreech is frisd - kinne jo it oerbliuwe. Wy servje de tafel mei sûkerkrêft of mei ien, mar net sur, saus. Bon appetit!
Tsjinsten: 1-2