Kulebyaka mei kok en lekje Lazy-resepten binne foar elkenien reservearre, sadat op 'e rjochte tiid, as de tiid koarte is, jo in pear fieders ite kinne sûnder folle mjitte it famyljen nuttichje. Kulebyaka mei kok en tongen, kocht neffens dit resept, komt leuke, sûchige. De smaakmiddels fan culebyak wurde sieden fan kimen, mei wa't wy de kook fan boppen besmutte. Sokke kulebyaka kinne servearre wurde yn borsch, sop of as in ûnôfhinklik skip. Het is lekker zelfs met een kop van heer thee!
Yngrediades:- Witte kohl 200 g
- Onions 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower oil 20 ml
- Olive olie 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Sûker 2 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Wetmole 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Eier kokje 2 pcs.
- Cumin droech 1.5 tsp.
- Stap 1 Om hege koalspuij te meitsje, sille wy koed, moar, fermentearre bakte molke, ûnnes, sâlt, oliv en sânloft oalje, aaien, piper, sûker, soda.
- Stapje 2 Koe de kokje foegje, foegje in lyts wetter oan en kocht oant kocht.
- Stap 3 Lit de sipel yn in kubje en briede yn grienteelje oant gouden.
- Stapje 4 It krêftige kabbje taheakje en it allegear foar elke 1 minuten. Sâlt en piper om te tastean.
- Stap 5 Foar de dau, kombineare fermentearre bakte molke en aaien.
- Stap 6 Foegje it miel, sâlt, suiker, soda.
- Stap 7 Foegje it olie-olie oan. Stir.
- Stap 8 Druk de heale test yn in gerskeapbak mei in diameter fan 16 sm.
- Stap 9 Top mei kofje-onion filling.
- Stap 10 Folje de filling mei de oerbliuwende dau en bespile mei kimen.
- Stap 11 Bake foar 35 minuten by 190 ° C. Jo kinne kâld en heul betsjinje! Bon appetit!