- Tomaten - 1,5 kilogram
- Bulb - 3 stikken
- Bulgaarske peppers - 750 gram
- Garlic - 4 Teeth
- Sâlt - 1 st. in spoonful
- Sûker - 3/4 Glass
- Sâlte oalje - 1/2 beker
- Acetic essence - 1/2 teaspoons
1. Slaen de tomaten, foarkomme de kearn en skielje (foar in pear minuten, dip it yn siedende wetter), dan snijje yn skippen en snoopje yn in blender. 2. Skep de űnen en Bulgaarske piper yn kubes, en passe it knofje troch de druk. 3. Yn 'e multifoark, foegje alle grientee en grate tomaten, foegje knobel, ûnnes, sâlle, sûker, grienteel, mingje en set in oere yn' e "Quenching" modus. 4. Nei in oere, add it essence essence en socht 10 minuten yn 'e warming. Lecho is klear! 5. As jo lecho foar de winter wurde rôlje, dan de jellen smoaren en sterilisearje. Meitsje in oar waarm lecho oer de jarren, lit it de nacht ûnder de blanke koelje. Hâld yn 'e fridge.
Tsjinsten: 4