Salade mei reade lintilen Dizze sâlt hat in soartige smaak dat it kin wurde beskôge as ien spesifike groep - fleis, griente - it is gewoan ûnmooglik, it kombinearret sûkelige roastpilze, griente en wachtelei, en in smaak, appetitende ham, en. .. lentilen! En al dizze yngrediïnten binne perfoarst yn ien salade kombinearre mei in geweldige sardadeking!
Yngrediades:- Frize salad 1 beam
- Ham 200 g
- Eiers wite 10 pcs.
- Champignon-paddestoelen 7 g
- Lentil read 200 g
- Tomaten 1 pc.
- Onion 0,5 pcs.
- Olive olie 50 ml
- Sâlt 2 lintsje
- Mustard 1,5 tbsp. l.
- Zitrone sap 3 tbsp. l.
- Olive olie 5 tbsp. l.
- Eier kokje 2 pcs.
- Knokje 1 nekke
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Stap 1 Om in salade te meitsjen hawwe wy ham, piljes, tomaat (foarkar orange, kin read wêze), wachtelegers, reade lintilen, friske salad, citroen, sipel, knoflook, sâlt, sâlt, swarte piper, hûnen, oliveelje , sâlt.
- Stapje 2 Slaen de skie yn strips.
- Stap 3 Boelje de wachtelei en snel elk yn 'e helte.
- Steap 4 Champignons snijde yn kwartjes en briede yn olive-oalje, licht sêdde.
- Stap 5 Stielde spiisde paddestoelen yn in bakje om te kuollen. Slice de tomato.
- Stap 6 Boalsje de lentilen en snijje yn dûnte streken. In wichtige punt: lest it lentilen net, omdat ik gjin oandacht foar dit probleem wie en ik krige in lintsje troch fertsjinjen! Wy moatte it kieze foar in koarte tiid!
- Stap 7 Wy meitsje de wekking foar dizze ming: de sânrêch mei mûtslach, citroen sûke, twa rôze jonkjes, oliveelje, knappe knoflook, sâlt en swart grûnpipper oant in homogene saus krigen wurdt. Meitsje de salat sammelje: ferwiderje de wosken en droege blêden fan 'e frieze salade op in flesse teller earste ljocht (3/4 fan it totale fermogen fan saladeslibben, de rest sil nei de lêste laach gean).
- Stap 8 Lege second layer op lentilen en linnen.
- Stap 9 Onion-lentil-ljocht lei útgie mei gekocht sardêneseas, mei help fan 1/3 fan 'e folsleine kleur. Dan lizze wy 2/3 fan 'e hiele ham, halen fan aaien, spiisde en folslein koelde piljes.
- Stap 10 Dêrnei sette wy de tomato slices út en de oerbliuwende ham.
- Stap 11 De lêste laach wurdt de oerbleaune sâltblêden lizze.
- Stap 12 Wy jouwe de smaakwinning serieus en litte foar 10 minuten stean foardat jo tsjinje.