Om jo bern no net te ferjitten wurde mei sa'n nuttige mar waleleppige porridge, kinne jo it artikel leare wêr't wy prate oer de goede tarieding prate.
Wat is it gebrûk fan pearelsguard
Net alle folwoeksenen sille frijwilligers en smaaklik sa'n soart ite. En al om't de tradysjes fan 'e koeke dy't ek yn' e Ald Russysk bestie, binne foar in grut part ferjitten. En yn feite sels yn dy âlde tiden wie perlovka ien fan 'e favorite gerjochten.
Oan 'e wei sil it nijsgjirrich wêze om te learen dat yn' e natuer gjin soksoarte sâlt is. Yn 't feit is de kärle is de kears fan kears, skele. En de namme fan 'e krûpe waard troch ús foarâlden jûn, wêrtroch't de foarm fan it grientel in pearel like, of yn' e taal fan dy tiid pearl.
Mar hoe hoecht it goed te koekjen?
- Koekje de pap as in boekeweat, sil net wurkje. Dat is, it skip, fansels, wurde taret, mar it sil krekt wêze dat ûnbegryplike konsistinsje is dat elkenien net graach is.
- witte dat de pearelsjers langer brea wurdt as gewoane cerealen. Op in normale gaskoer is it sawat in oere kofje moat wurde, mar it resultaat sil de tiid wurde wurdich wurdich. As jo yn 'e hoekje binne, kinne jo minstens minstens tritich minuten koekje koekje, en dan wekkerje it yn in heule blanke.
- As jo wolle dat de siedingen folslein binne, kinne jo se in bytsje prate foar iten koenen.
- In ferplichtingsbedrach: de groats moatte sawat 12 oeren socht wurde, dus it is better om it jûn te dwaan.
- Spesjaal lekker is pearelsguard, kocht yn in wetterbad. Mar dêrfoar moatte se har op syn minst seis oeren fergrize.
De bêste resepten
Mei molke
Dit recipe hat ús sûnt de tiid fan Petrus de Grutte ta ús kommen. Sa'n pearelgroep wie syn leafste pap. Itselde eigenskip is dat gjin sâlle of sûker nedich is foar iten.
De yngrediïnten
- sieraden - 1 glês
- wetter - 1 l
- molke - 2 l
- Butter - 50 g
Koekproseduere
- Koarntsjes woskje en nachts kâld wetter. Moarns moast de oerbliuwende flüssigens draine wurde.
- Wy bringe de molke nei in koel en sette de klomp yn. Litte wy ite op in stadich fjoer foar letterlik fiif minuten.
- Op in wetterbad sette wy in skûtel mei pap, pleatse it mei in lid en ferleegje de waarmte op in minimum. Dus it skûtsje moat gekocht wurde foar in minimum fan seis oeren. Periodysk sjoch op 'e panne mei in wetterbad en lit wetter yn ite.
- Wannear't de pearelbalke gekocht wurdt, foegje se bûter oan en siken it mei sâlt of sûker.
- Yn 'e moderne wrâld kin dit lekker iten maklik yn in multyfunksjonaris kofje wurde. Folje de molke mei de molke, yn 'e jûn omkeare, set de "Baking" modus en bring it nei it koeweien, en kieze dan foar seis oeren op it programma "Quenching".
Frij
Jo sille net tefolle komponinten nedich binne: pearelsjers, molke of brún en sâlle. De tarieding is frij lang, mar de porridge sil tige fruchtber wêze, en alle koarn sil yn har plak wêze.
- Koel de wetterkoker fan wetter en it wetter mei wetter oer de droege klomp. Besykje de flüssigens te hâlden foar de smaak foar in pear sintimeter.
- Wy wachtsje oant it koeweit, en kieze foar mar trije minuten.
- Wy fusearje it wetter en rekke mei siedende wetter en kok. Dizze proseduere moatte sechs oant sân kear werhelle wurde. Elke kear ferheegje de bedrach fan wat wetter en de kwaliteit fan it koekje.
- De lêste kear folje jo it nivo fan koarn goed yn en brûke net wetter, mar molke of brún. Sâlte tafelje, bringe nei in koel, dekke mei in lid, en fjoer it fjoer ôf. It is better as it skûtel in bytsje langer bliuwt.