Cupcakes mei krystbeamken Op dizze wize dekke kinne kofjakken wurde foar Nijjiers en Krystfeesten foar dessert servearre, mar sels sûnder kromme "kappen" en krystbeammen sjogge muffens tige appetitearje, sadat se mei in soad suksesjier kocht wurde kinne! De smaak fan cupcakes wurdt krigen mei in ûnderskate citruske smaak, loft, sûkelich, fruchtber! Ik ried tige suksesfol muffins!
Yngrediades:- Cream 200 ml
- Beze 6 pcs.
- Sûkerpulver 1 tbsp. l.
- Sûker 100 g
- Bakkepûde 2 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Ei kieze 1 pc.
- Sunflower raffinende oalje 115 ml
- Milch 175 ml
- Miel, Weizen 300 g
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar de tarieding fan citroenekken nedich wyt moarm, sûker, citroen, sânflower feroare olie, bakpul, hynder, sâlle. Foar yndieling sille wy krybebeammen, meringues, smaak nedich meitsje, sûkerpulver.
- Stap 2 Wy kombinearje saneamde eilannen, hynder, sûker, molke, sâlt.
- Stap 3 ljochtsjen smiten oant in homogene ming is krije.
- Stap 4 Foegje de sûch en siel fan ien lemma. Stirring.
- Stap 5 Folje yn 'e mûr mei it bakpud.
- Stap 6 Wy kneine de dau - it docht net dúdlik, lekkerich, yn konsistinsje likegoed as dough foar pankoeken.
- Stap 7 Wy ferspreide de dough yn mûle - ik krige 6 grutte kokken.
- Stap 8 Bake yn preheat oant 190 C oven foar likernôch 40-50 minuten (as de lytse cupcakes, dan fergrutsje de bakke tiid). Wy nimme de pakken klear en meitsje se folslein ôf.
- Stap 9 Wylst de muffins gekke wurde, skuorje de smaak mei sûkerpulver.
- Stap 10 Wy dekorrearje de gekke kopsjes mei smaak en meringue. Wy tsjinje tsjin dessert.