- Miel - 2 beker
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Zitrone, skelp - 1 stikje
- Milch - 3/4 Beker
- Zitrone saft - 1 st. in spoonful
- grienteel - 1/3 beker
- Sûker - 3/4 poppen
- ei - 1 stikje
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- blueberries - 2 poppen
- smelte bûter - 1/2 beker (sprinkling)
- Zitrone sap - 1/2 beker (sprinkling)
- Sûker - 1/2 poppen (sprinkling)
1. De oven foar 190 graden. Formearje de muffinefoarm mei 12 fakmaatjes mei papier-ynserts. Sifers yn in bolle fan miel, soda, sâlt en citroen. Set aside. 2. Yn in aparte bôle, kombinearje de molke en 1 oseaapje fan sieraaksap, sette ôf. Yn in oare skip beat de bûter, sûker, aai en vanille ekstra. 3. Foegje it melk-citroenmiket oan en foeget dan it ûntsteane gemak yn 'e droege yngrediïnten. Stjoerje oant in unieme konsistinsje ûntfongen is. 4. Foegje blueberry oan en oansette oant it allinich troch it test ferspraat wurdt. Dûke de dau tusken de foarmfasters en iten de muffins foar 18-20 minuten. 5. Lit de muffins koelje op it gat. 6. Yntusken mingje de smelte bûter en citruskeap yn in lyts bakje. Yn in aparte skip sette de sûker út. 7. Witte in lyts gekleurd muffine earst yn in oaljegemik en dip it top yn sûker. 8. Stel de muffins folslein op 'e teller te koelen.
Tsjinsten: 12