- Mushrooms - 400 gram
- Keze - 80 gram (kaas is geskikt foar elkenien - hurd, brie, smel.)
- In bosk fan parsielje - 1 stikje
- In kaai fan griene űnsen - 1 stik
- Sâlte oalje - 1 st. in spoonful
- Garlic - 5 Zubchikov (Knoklokjes binne better om lyts te nimmen. As jo in protte knobel hawwe, nim dan in lytsere bedrach.)
- Sâlt - - smaak
In bosk fan parsley is goed spûn, lyts hout. In kaai fan griene űnsen om te waskjen, lyts hout. Peask de knoflook en feitsje it fein. Mominten spielje goed, skjin as it nedich is, it wetter te dragen. By de wosken poddielen sertifisearje om skonken te krijen - foar dat doel is it genôch om har wat te draaien. Koe snel yn kubes en set yn piljeskappen. Oanbeane kappen fan kampassons set yn in roasterop. Jo moatte de mûs net lûke. Mûzers om sâlt te setten en te setten yn in preheat oant 150 graden oven. Bake foar 20 minuten. Mominten moatte it sâtje litte, de tsiis moat foarkomme. Hoewol't de hakken bakt wurde, wurde fassinbeammen skjin te finen. Bliuw de griente oalje yn 'e brânende pan. Hitte, yn it preeille pearels, tongen en knoflook set. Begjin te fris. Yn in frettenpanne mei krûden, add it de panne fan paddestoelen en rompje om 15 minuten te simmer. Sâlt sâlje ta smaak. Set in beker. Bakkeamde kampassons krije út 'e oven, sette op in skûtel. Op elke lokaat lei in tarikkende miel fan griene en skonken fan kambodonzen. Mushrooms binne klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 6-8