Periode tiid: 45 minuten.
Tsjinsten : 4
1 tsjinje: 151,2 kcal. Proteins - 4,7 g, fats - 0,5 g, kohrhydraten - 31,9 gram
Om de smaak op itselde stuit te fergrutsjen as komkommers yn 'e pylk kinne jo in glês kokje tafoegje troch de tsiiskleur.
Products:
- 4 lytse beuken komkommers
- 4 lytse ierappels
- 1 karotte
- 50 g woartelsel
- 1 stiel fan leek
- 0.5 tûzen reizen
- 2 baai blêden
- greens fan dill en pearels
- sâlt, piper om te tasteen
- Koelje 1.5 liter wetter, sâlje te smaak. Kartoffeltsjes, karotten en sâlterijwurden moatte skjinmakke wurde, yn kubes fan midsmjittich slaan en yn in panne mei siedende wetter sette. Koken 7 min.
- Spoarje de leiken sertfol. Snel it griene diel yn lytse fjilden, wyt diel mei dûnte ringen. Add to the soup and cook for 3 minutes.
- Kikkers om skelp te meitsjen, te knipen en yn 'e pylke te gean. Meitsje de sop nei in koel, ferminderje de waarmte en koekje foar 10 minuten. Fuortje fan waarmte, foarkarren greens, seizoen mei sâlt en piper oan smaak. Cover en lit stean foar 7 minuten.