- Lamb - 500 gram
- Sâlte en piper - - te tastean
- Oregano - 1 st. in spoonful
- Rosemary - 2 Art. spoons
- Red leuk - 2 stikken
- Garlic - 6 s
- Potatoes - 1 kilogram
- Red piper - 1 stikje
- Lemons - 2 stikken
1. De oven foar in temperatuer fan 180 graden Celsius foarkomme. Snie de skouder yn grutte stikken en set it op 'e boaiem fan' e panne. Sprinkle mei rosemary en oregano. 2. Rôp de reade sipel út 'e holle en snelje yn acht lobulen. Skeven sân klokken fan knoksel en lit se hielendal. Peil de ierappels en snijje se yn stikjes fan 7,5 sm. Peel de reade piper út 'e sied en snelje yn acht elke dielen lâns. Set alles yn in panne oer lam. Sik de sûch út twa smiten en it wetter mei griente en lam. Jou 150ml wetter en jou it düdlik. 3. Slaen de oven en simmer op in temperatuer fan 180 graden Celsius 2-3 oeren of oant kocht. Dien mei jo favorite groetsje om te kiezen.
Tsjinsten: 4