- Makrele - 2 stikken
- Karotten - 2-3 stikken
- Ynienen - 2-3 stikken
- Sânflower-oalje - 100 gram (sulveren of olie-olie, wa liket wat foar fretten griente.)
- Sâlt - 1 teaspoon (heal fan 'e sâlt sil nei it griente skodzje en heal nei de fisk gean.)
- Swart piper poeder - 1 pinch
- Fresh tomato. - 1 stikje
Wy nimme twa lytse makrels, skjin it, myn. As jo wolle, kinne jo de kop ôfbrekke. Wy skjin űnsen, woartels en snijden yn strips. Ljochtsjinje de ounjes mei woartels en tafoegje oan 'e frettenpanne de dûke tomato. Solim, piper. As jo spices hawwe wolle, jouwe se har nei jo smaak en winsk. Sprekt de karkass fan 'e makrele mei de abdij op' e bakblêd mei paragrafen ûnderdield. Solim, piper en stompe de baai mei tariedende griente. Wy sette de oven yn 'e foarhehe oant 180 graden oven foar 20-30 minuten.
Tsjinsten: 2-3