- heulende bûter - 100 gram
- Sûker - 150 gram
- Vanilla essence - 1/2 teaspoonfuls
- aaien - 2 stikken
- Zitrone skelp - 1 teelekse
- Miel - 1 1/4 poppen
- Bakpulver - 5 gram
- Sâlt - 1 stjit
- tsjustere sûkelade - 100 gram
- sûker - 125 milliliter
- krom of molke - 2 Art. spoons
- chocolade lekker of brandy - 1 teelike
1. Yn in skel, siedmole, bakpul en sâlt. Yn in oare bakje mingje mei in fersierde bûter en sûker op middelste snelheid. Ei ien op ien kear ta ite, nei elke oanfolling wifkje. Meitsje in part fan it miel en citrus-sête, whisk by in stadige snelheid oant glêd. In diel fan sûker en pún taheakje. Soargje dus alternatyf de oerbleaune moar en saer crème, wikselje oant homogeneus. 2. Oerstap de helte fan 'e test nei in oare skouder. Misse de sûkelade yn in wetterbad en mingje mei smaak en lekker. 3. Foegje de sûkelade massa yn 'e helte de te en mingje. 4. Lege lagen fan tsjustere en lichte dough yn in foarm, ierde en linen mei periïntear papier. Mei in messer of in hantlieding fan in lekker, maklik mingje, in marmere-effekt meitsje. 5. Skep de cake yn in foarheakke 180 graden oven foar 50-60 minuten.
Tsjinsten: 8