Mushrooms ûnder in fermet fan in hûnbrêge en tsiis Dit is ien fan 'e "merkte" resepten, dy't de gasten fan juster freegje de oare deis. It liket neat spesjaal - in puffed salade mei soarchpilze, hoefolle der wiene ... Mar nei dit reseezje wol ik net mear eksperiminteare. It is tige wichtich dat alle yngrediïnten de goeie soarte keazen binne - poddielen binne better as thúsmarinade, yndustryter foar dit recipe is te fris, hurdbrust is needsaaklik smakke, en tsiis is wis woarme! Meitsjen fan dizze subtilens garandearret deselde smaak.
Yngrediades:- Hûnebeammen 100 g
- Potatoes 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Onion 50 g
- Chicken breast smakke 200 g
- Smoarge tsiis smakke 150 g
- Eier kokje 3 pcs.
- Mayonnaise 200 g
- Stap 1 Om in salade te meitsjen sille jo ferwachtsje: marinearre paddestoelen, ierappels, karotten, aaien, sipel, sausekûr en mayonaesje.
- Stap 2 Boeien de aaien.
- Stap 3 En ek ierdappels en woartels.
- Stap 4 Koekje de hûdbrêge fan boaie en skod en snijje oer de fibers mei kubes.
- Stapje 5 Skep de űnen yn lytse kubes.
- Stap 6 It sûkekroes moat gien wurde fan 'e smoarch hûd en riisde op in fynboer.
- Stap 7 Potatoes, karotten en aaien reitsje op in grutte rôt of snie yn kubes.
- Stap 8 Wy begjinne de salat te sammeljen: de earste laach wurdt mei bepaalde paddestoelen lizze.
- Stap 9 Dêrnei ferbreiden wy de űnsen en fetjes mei mayonaise.
- Stap 10 De folgjende lay is potato's.
- Stap 11 Ek dekke mei in laach fan mayonaise.
- Stap 12 Doch de hûnest boarst.
- Stapje 13 Doch de moezje.
- Stap 14 Fierder lizze de woartels.
- Stap 15 Cover mei mayonaise.
- Stap 16 De folgjende laach is de aaien.
- Stap 17 Fertrearje mei mayonaise.
- Stap 18 En de lêste laach fan sausage tsiis - mei it mei Mayonnaise of net, beslute josels.