- Korn faro - 1 beker
- sâlt - te tastean
- Knoflook - 1 tosken
- pine nuts - 1/4 poppen
- Sitton, sap - 1 stikje
- lytse reade bulb - 1/2 stikken
- grutte tomaten - 2 stikken (of 450 gram krytomaten)
- lytse kikkert - 1 stikje
- bank fan skouderpea - 1 stik (450 g)
- Feta tsiis - 1 beker
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- frisse pearels - 1/4 beker
1. Sels de read reade seldsum fein. Kikkje de kikkje yn 4 stikken en dan yn skieden snijden 8 mm dik. Sliep de tomaten. As jo cherry tomaten brûke, kieze se yn 'e helte. Peask de ierde en droegje se. Slach de feta tsiis. Bring 900 ml wetter yn in búk nei in koel, foegje de krûme fan Farro en 2 teaspons fan sâlt. Koekje foar 20 minuten, oant de sâlt klear is, wat bliuwt fêst. Draaie it wetter. 2. Skeakje it sât fan 'e citroen yn in grutte skouder, addteare lienen en in snoek fan sâlt. Set aside. Fintsje de petersje feiligje. Heakje de frettenpanne mei in net-stokje opskot panne oer middelhehe. Foart Knoblaak en briede, 1 kear rurje, oant brûn, sawat 2 minuten. Nim de knokke út 'e brânpanne. Taine nuten yn in frettenpanne en fry, rinearret hieltyd oant de nuten foar 3-4 minuten brún wurde. Nuts fan 'e frettenpane ôf. As knofje genôch koel is, skjinje it en passe troch in fleisminder. 3. Mingje de droege pap mei ounjes yn citrusap, en foegje de oare yngrediïnten oan. Lit de salad stean foar keamertemperatuer foar 10 minuten foar tsjinje.
Tsjinsten: 3-4