- Beef - 500 gram
- Pepper Bulgaarsk griene - 1 stikje
- Sojasoas - 3 teaspoons
- Thyme - - te tastean
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Garlic - 3 s
We snoeide dikte slices (lobules) oer de ieren. Wy sette it happe mei in sûkelade, in pear teaspoonen fan sojessoos, mingje. Bliuw om 10-15 minuten te marinearjen. Bulgaarse piper wurdt gerven fan sied en membranen, yndield yn dûnte stripen. Wy heakje in lytse olie yn in frettenpane. Wy sette yn 'e beheine oalje in pear smoargjende nekjes fan knoklokken. Fry oant it optreden fan in karakteristike geur fan knoksel, wêrnei't klavekjes fan knokke út 'e bôle panne ûntlaat wurde. Yn arbeide knoflookmutter smite wy it bemuodde pôle. Koekje, ynrjochtsje, likernôch 10-15 minuten oer middelhehe. Foegje de snoeppoppen oan it fleis. Stirring. Jo kinne - as de baas op it foto, kinne jo - mei in tradysjonele houten spatula :) Nei twa minuten, as it piper wat sêft makket, foegje de teym yn 'e brânende pan. Fuort dêrnei meitsje in knappe knappe knoflook. En fuortendaliks - in oare teaspoon fan sojessoos. Stir, kocht in oare 1 minút en fuortsmite fan 'e waarmte. Wy tsjinne fuortendaliks. Bon appetit!
Servyen: 3