- Sauerkraut - 500 gram
- Rottich - 500 gram
- Miel - 500 gram
- Wetter - 1 glês
- Sol - 1 Pinch
- Sunflower olie - 100 gram
Meitsje de lean klierige paste fan miel, wetter, sâlle en sânloft oalje. De tsje moat steil sjen, net oan jo hannen stekke. Wy rôlje de bal út 'e teat, wy stjoere it foar 1 oere yn' e koelkast, wêrnei't wy útgean, in grutte sausage útlizze, lytse dumplings út 'e sausage útlitte, en elke klokje yn in flakte dole foar pelmeni. Jo kinne oars kinne: gewoan de hiele boul fan tee yn in dûnte rolje en it mei in glês snuze. Meitsje de bedekking fan koalsje, squeeze it út 'e oerstallige soleil. Radiikje reitsje op in lyts rôt, squeeze út 'e floeistof. Fierder - de meast faszinating. Wy meitsje dumplings. Wy sette in lytse kok op it dough op ... ... of in bytsje fûgels fan 'e radys ... Wy sakje de sûch yn' e helte sadat de filling yn binnen is, en dan foarmje wy in moaie famke. Lykwols meitsje wy leanfûgels fan 'e oerbleaune tee en fetten. Ready dumplings sette wy yn siedende sâlt wetter en kochtsje oant klear (rin 5 minuten). Alle - nei de tafel! ;) Dumplings binne klear, noflike appetit!
Tsjinsten: 5