- Miel - 1 1/2 beker
- Kakao - 1/2 beker
- Sûker - 3/4 Glass
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Zinnamon - 1/2 teaspoonfuls
- poeierde chiptot - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- molke - 3/4 glês
- melted bûter of margarine - 2 Art. spoons
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- aaien - 2 stikken
- Sûkerpulver - 2 beker (vanille glaze)
- Vanilla-extract - 1 teaspoon (vanille glaze)
- molke - 2 artikels. spoons (vanille glaze)
- ei-witen, keamertemperatuer - 3 stikken (protein glaze)
- Sûker - 1/2 beker (protein glaze)
- fan tartar - 1/8 Tûstelen (protein glaze)
- Vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls (protein glaze)
1. Makke donuts. It oven foar 220 graden foarkomme. Sprong de donutfoarm mei bûter. Yn in grutte skelme mjit it miel, kakao, sûker, bakken puetter, sâlt, chipotl en sâlt. Meie melk, bûter, vanille-ekstra en tafelje. Foegje de aaien en slachje oant in unifoarme konsistinsje kriget. 2. Pleatst de kocht tee yn in pastry bag en folje elk heal donutaslach. Bake foar 4-6 minuten. 3. Jou it 2-minulearje yn it formulier yn 'e kolling, sette dan op' e rack en kin folslein koelje foardat it glazearjen opnommen wurdt. 4. Vanille glaze meitsje, alle yngrediïnten yn in bôle mekke en snoeien oant glêd. 5. Om in protte glaze te meitsjen, mûle de sûker, aai-wyt en tartar yn in bakje set oer in pot fan siedende wetter. Beat it mingde faak om eiweiten te foarkommen fan hurdens. Ferjit fierder oant it gemak berikt is in temperatuer fan 70 graden. Brûk de bôle út 'e hjitte en smyt de gemak mei in mieler op hege snelheid oant dichte, en addt de vanille ekstra. 6. Dip de boaiem fan 'e donuts yn' e vanilla glaze en lit it draaie. 7. Fetje de boppekant fan de donuts mei in dikke glêde protte glaze. 8. Donuten kinne yn dizze foarm ofteare wurde of in lege bak yn 'e oven oant it protte glaze donkere wurdt.
Tsjinsten: 20-25