Chocolade-oranje mousse

Sielde jonkjes fan protten. Set de sûkelade, yn stikken ynbrutsen, yn in top, smaaklike yngrediënten:

• Cshish Cshish C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
• Sûker - 2 Art. spoons
• Butter - 1 Art. in spoonful
• Ie - 4 stikken
• Oranje skelp - 1/2 teaspoon
• Oranje sap - 1 st. in spoonful

Ynstruksjes

Sielde jonkjes fan protten. Set de sûkelade, bûter en sûker yn stikken yn in put. De ynhâld fan 'e sauspaniel mei sûkelade rint oer hege waarmte. Beat whisk yn in hege foam. Jokjes wurde mingd mei rissele oranjepal, oranje sûke, en skodde. Earst mingde de jonkjes en sûkelade sûkelade, add the resulting mixture to the proteins and again surgically mix. It ûntsteane melke wurdt yn glêzen of mûlde gien en yn 'e kuolkast set, oant it fergrutte wurdt - sawat 1 oere. Spesjaal goede dizze sûkelade mousse komt mei in krûden fan vanille van ijs.

Tsjinsten: 6-7