- Wetmole - 150 gram
- Milk - 100 gram
- Sûker - 70 gram
- Butter - 50 gram
- Blueberries - 60 gram
- Ei - 1 stikje
- Bakingpulver - 0,5 teaspoons
- Sâlt - 1/3 teaspons
Muffins mei blueberries wurde tige snel taret. Om it begjin te meitsjen, mingje it miel, sûker, sâlt en bakpul yn in bakje. Yn in oare bakje mingje de waarme molke, bûter en aai. Wy sille de blender opnimme en de ynhâld fan 'e earste bôle ta de twadde foegje. Eartiids, lyts vzobem. Njonken, yn in bakje, addt reinigje fan ôfstôk, sûkerbeien wuollen blueberrybeammen. Wy mingje alles mei in lekker, om't it wichtich is dat de beienen yntakt bliuwe. Nog dan it mousse mûle, smearje mei bûter en smyt oer de "dimples" foar 2/3. It is tige wichtich om it plak te ferlitten en net folslein te litten, lykas in dessert mei blueberry in plak om te groeien. In dessert mei blueberries wurdt yn 'e oven yn' e oven op 200 graden foar sa'n 15-25 minuten bakke. It oantal dielen hinget ôf fan 'e grutte fan jo mûle. Bon appetit!
Tsjinsten: 8-10