Doe't cholera yn 'e wrâld oprjochte waard it bier dronken as de haadfoarsjenning. Oan 'e wei waarden de anti-cholera-eigenskippen fan it bier dêrnei befestige troch wittenskiplike feiten. De mikrobiolooch, de Dútske Robert Koch, de ûntdekker fan tuberkel bacilli, ûntwikkele eksperiminten mei cholera-vibrios, wêrby't se stoarn binne ûnder ynfloed fan bier.
Nuttige eigenskippen.
Hjoeddedei leauwe praktiken ek dat it bier in pear positive kapasiteiten hat. Mar tagelyk sjogge se oan dat it hjoeddeistige bier foar smaak, komposysje, kleur en ynfloed op it minsklik lichem folslein oars is fan it produkt dat dronken waard yn 'e Midsieuwen en yn' e âlde wrâld.
Wat dogge dokters en fertsjintwurdigers fan 'e produksje fan iten oer it hjoed drink?
- Yn it bier, dat wy hjoed drinke, is in protte kalium en in soad natrium. It kin allinnich dronken wurde yn 'e moderaasje foar dyjingen dy't twongen binne om har te sâltsjen yn sâltwinning op grûn fan hypertension.
- Berch ferskilt net fan gewoan oranjensap yn har ynhâld fan eleminten fan sink, koper, izer, fosfor, magnesium, kalium. Mar in glês oranjensap wurdt beskôge as in soarte symboal dy't in gesellich libbensstyl hat.
- Beer hat in grut oantal vitaminen B2 en B1. It befettet Vitaminen yn 'e foarm dy't maklik troch it lichem opnommen wurdt. In liter bier kin oant 60 persint fan 'e needsaak fan it lichem foar Vitamin B1 (thiamine) en B2 (riboflavine) biede.
- By bier wurdt genôch ascorbinsäure tafoege om foarkommen oksidaasje te foarkommen. Yn deselde liter fan bier befet hast 70% fan de deistige yntak fan dizze vitamine. Om de deistige ferplichting foar folik en nicotinêre sôlen te befredigjen, moatte jo mar ien helte glês bier drinke.
- De gearstalling fan bier befettet citrusoer. It aktivearret de urine, wat befoardere dat de struktuer fan stiennen yn 'e nieren en kanalen foarkomt.
- De meast weardefolle ûnderdielen fan it bier binne phenoloalstoffen. Se hawwe in warskôgje op 'e formaasje fan trombose, normalisearje de wiksel fan lipiden. En dat betsjut dat, sa wurde wy beskerme tsjin slûzen en hertoanfallen.
- It bier befettet kooldioxide. It stimulearret de sekeksje fan 'e mage, bloeddruk yn' e nieren, linten, leverje en muskels. Koepdioxide behâldt fan 'e foartiid-yntaksisaasje, en jo kinne net gau gau it bier drinke.
- De wichtige kaptens fan ekstraktive stoffen fan hops is yn beruhigend en hypnotysk aksje. Se hawwe ek in bakkeridige eigendom.
Smaaklike eigenskippen.
- Bier, oan al har nuttige eigenskippen, jout in swiere lading oan 'e skippen en it hert, dat, troch de tafersjoch om har faak gebrûk, wurket yn in needmodus, overexerting. De grutte fan it hert ferheget sa, en it "bier" hert kin ûntwikkelje, lykas it faak hjit. Yn 'e omjouwing fan' e roentgenology waard dit ferskynsel neamd "kapron stokje". It is karakterisearre troch lilkens fan it hert, dit org wurdt "sêge". It is hurd foar it hert om har wurk te dwaan. Yn it lichem, as elkenien wit, is alles ferbûn, dus net allinich it hert- en bloedgefaar lein, de lêst falt ek op oare organen.
- Manlju organisme nei in pear bier fan bier sekretsje in substân dy't de generaasje fan it sekshormone ûnderdrukke, dy't beskôge wurdt as de wichtichste foar it manlike lichem, testosteron. As gefolch, begjinne de frjemde seks hormonen foar te foarmjen. Hops binne ek in leveransier fan plantaanalogsen fan froulike hormonen - phytoestrogens. As dizze sizzenskip oer in lange termyn bliuwt, dan ûntsteane manlju fan 'e mammarynhâlden en in útwreiding fan it beppe. En froulju, as se begjinne mei misbrûk bier, kinne boarstkanker krije.
- Der is in miening dat bier laktaasje ferheegje kin, mar dit is neat mear as in ienfâldige myte. En it ûntstie doe't se gebrûk fan bier mei in swak nivo fan alkohol, wat in oantinken oan kvass wie. As in jonge mem, har berntsje mei har molke begjint, begjint de moderne fabriek fan drinken, kin it sûnens fan it bern serieus ferneatigje.
- Wy, as ûnfoldige konsuminten fan it bier, beskôgje it in heale kalorieprodukt, mar dit is net sa, it hat minder kaloaren as bygelyks yn molk, fabriek soda of sûch. It iennige ding, it bier ropt appetit, en wy ietsje mear as wy nedich binne. Miskien is dat wat it bier feroarsake wurdt as "winter" drinken klassifisearre. En leafhawwers fan bier drinke fan 'e tsjustere tiid binne oergewicht.
- Der binne noch hieltiten eigenskippen fan in beruhigende aksje, mar jo kinne it sjen fan 'e oare kant. De minske wurdt úteinlik op dizze manier brûkt om te ûntspannen en kin net rêstomme sûnder in fleske bier.
En hoefolle bier om te drinken?
Wierskynlik, de lêzer is folslein op in ferlies en tinkt: moat ik it drinke of net drinke, en as ik drinke, hoefolle? Hokker dus fan bier wurdt beskôge troch dokters?
En, wierskynlik, de lêzer sil bliid wêze om te learen dat jo it bier noch drinke kinne. Allinne in maat - boppe alles! Allinnich 1 liter fan dit drank, mei in krêft fan 3 oant 5% alkohol, sil sa'n 40 gram etamol yn it bloed bringe. Dit is de maksimum fan alkoholistyske produkten, dy't de sûnens gjin skea docht. Dêrom, as wy net oer it maksimum binne, mar oer it gemiddelde tarieding, is it better om ús te beheinen op in flesje (0, 5 liter) bier, en dan net elke dei! Alle kalkulaasjes binne ûnsin, as it giet om sterke bier (mei in alkoholgehalte fan oant 12%). It gebrûk fan sa'n bier yn 'e boppesteande bedragingen kin ûngeunstige toxyske effekten bringe.