Marshmallow thús

1. Foar gelatine om te sweljen, socht it yn kâld wetter (dwaan dat yn 't foarút). Yn in pan fan mash Ingredients:

• Sûker - 2 Art. spoons
• Wetter - 100 Milliliter
• Gelatine - 10 gram
• Citroenoat - 0,5 teaspoons
• Soda - Smaak (by it tip fan it mes)
• Smaak, kleur - Smaak

Ynstruksjes

1. Foar gelatine om te sweljen, socht it yn kâld wetter (dwaan dat yn 't foarút). Sûker yn in bak, suverje en wetter nei in ko. Add, as jo wolle, iten en kleuren. As de sirop begjint te koofen, koekje hy trije minuten en addt gelatin. Fuortje fan it fjoer en mingst ming. 2. Foar sawat fiif minuten, ming in oare heule geming. Dan fyftich minuten fan it gemak jouwe in rêst. Dan wer in lyts whiske. 3. Foegje citrusûke en soda oan 'e mingd. Wy sliepe sa'n tsien minuten mear. De massa moat gewichtich wurde, en har fermogen moat sterk ferheegje. 4. Op de silikon of glês oerflak mei in lekker of in sjippe set de prekulde masse, is de massa frij lytsich. Wy ferlitte de wurkstikken, by keamertemperatuer, foar de hiele nacht. 5. De moarnen sille wy de halven fan marshmallows foegje en litte se yn twa stikken. Zephyr is klear.

Tsjinsten: 6